导语
相信在很多人眼里，想要地品鉴一款葡萄酒，较好的方法就是尝一下试试，但是这种“尝”是否就意味着要吞咽下肚，才能感受到美酒的精妙之处呢？告诉
相信在很多人眼里，想要地品鉴一款葡萄酒，较好的方法就是尝一下试试，但是这种“尝”是否就意味着要吞咽下肚，才能感受到美酒的精妙之处呢？告诉你，当然不是这样，就算你较终把葡萄酒吐出来了，你依旧可以“品尝”到这款酒。
为什么要吐酒？
当面对一款葡萄酒，尤其是心仪已久的好酒，较好的选择当然就是坐下来，配上音乐，慢慢的品，缓缓的尝，然后在美酒的天堂徜徉。
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先说明，此吐非彼吐——并不是教你在喝了大量酒后如何把酒抠吐出来，而是说在换下一款酒之前，将上一款酒吐出清口，这样更有利于整场的品鉴。
为什么品鉴多款酒时，要将酒吐出而非喝掉呢？因为喝酒会影响人的判断力，而品鉴活动往往涉及多款酒，喝得越多，越容易感到“力不从心”。
或许有人疑问：不把酒喝下去，如何感知它的余味如何呢？其实，酒喝下去后，我们获得的体验来自残余的酒精。吐酒对品鉴能力的负面影响微乎其微，并且有利于品鉴多款酒后，你的品酒笔记依旧能保持准确。
不管是好酒还是普通的酒，将其吐出都是非常浪费的，但有时这样做才更为明智。比如，面对多款酒的品鉴场合，或品鉴后需要驾车等需要保持清醒的场合。
随着红酒的逐渐畅销，我国各地的品酒会也是越来越多的。品酒会上吐酒器是必不可少的，对于很多人来说，不知道吐酒器怎么用？下面就来给大家详细介绍一下！
什么是吐酒器？
吐酒器顾名思义就是在品酒会上，品酒师用来吐酒的。吐酒器有的是金属制的漏斗状器皿，有的是装有锯屑的盒子，还有一些是碗状的容器。
吐酒器怎么用？
顾名思义，品葡萄酒会就是让人品尝酒的聚会，而不是让你去牛饮的。尤其在这种大型品酒会上，切记每种酒都只能浅尝辄止，否则后果难料。的品酒者不会把所有的酒都喝到肚中，事实上，在所有配有座位的酒会上，每个人的桌上都会备有一个冰桶或者塑料壶作为吐酒器。
大师杰西丝•罗宾逊（JancisRobinson）曾说，在大众面前吐酒是每一个葡萄酒品尝家必须学习的前列件事情。
正确的吐酒姿势应该是撅起嘴唇，让酒液呈现柱状吐出。在家中对着镜子练习，对于形成正确而优雅的吐姿很有帮助。按先后次序使用吐酒器是一种社交礼仪，伸长脖子横过另一个品酒者来吐酒是一种不礼貌的行为，而追问一位口中满含葡萄酒正细细品味的人也是不得体的行为。