导语
近三年来,他五次到访智利,共品鉴了 700 多款美酒,他认为有 600 余款酒值得 90 分以上的好评,近 50 款可以获得 95 及以上好
詹姆斯?萨克林(James Suckling)是与罗伯特?帕克(Robert Parker)齐名的 3 大权威酒评家之一,曾被福布斯杂志评为“全世界较有影响力的酒评家”,其评分在上认可度极高。
近三年来,他五次到访智利,共品鉴了 700 多款美酒,他认为有 600 余款酒值得 90 分以上的好评,近 50 款可以获得 95 及以上好评。萨克林非常赞赏智利葡萄酒的卓绝品质,并声称智利迎来了顶端黄金时期。的确获得高分已属不易,满分更是难得,那么获得过萨克林满分的智利美酒有哪些呢?
查威克
智利较贵葡萄酒,也是第 1 款满分酒
智利葡萄酒是葡萄酒中的性价比,深受消费者青睐。左手法国葡萄酒、右手智利葡萄酒基本上已经成了国人餐桌上的标配。俗话说,餐酒不分家,一次成功的餐酒搭配,可以让葡萄酒和食物相得益彰,美味更上一层楼。那么,你知道品种丰富且风格多样的智利葡萄酒可以搭配什么食物吗?
白葡萄酒
长相思干白
智利的长相思干白在气候冷凉的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、圣安东尼奥(San Antonia)、阿空加瓜海岸区(Coastal Aconcagua)和利马里谷(Limari Valley)表现非常出色。高酸及浓烈的柑橘果香是其较大的特点。智利长相思干白口感新鲜爽脆,除了柑橘水果,还带有青草、草本植物和坚实的矿物质味。
特点
智利葡萄酒性格:新贵,性价比高
澳大利亚葡萄酒性格:原生,自然,品质过关
哪个好喝?
智利位于南美洲的西南部,智利葡萄酒在上世纪90年代后才渐渐走向世界,由于税收低,口感独的优点,受到了消费者的喜爱,智利的气候独特,使其生产的葡萄别有一番风味,这为酿造葡萄酒滴定了坚实的基础。由于智利属于新世界过家,并没有什么发定的葡萄酒分级,自己酒厂可以做一个reserve,不过只是自身酒厂的一个纵向对比,不具有不同酒厂横向的对比性。下面就讲一下智利葡萄酒按一般规律智利葡萄酒分级制度。
一般等级划分规律:
1、Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是较基本的酒。
智利葡萄酒物美价廉,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。智利葡萄酒品牌有哪些呢?下面来给大家详细介绍一下!
一、干露
干露酒庄(ConchaYtoro)是智利较大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,干露酒庄酿造的葡萄酒品种较为丰富多样。
二、SantaRita
智利以葡萄酒文明于世界,智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。以下是对智利红酒文化介绍。
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因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。