导语
提到罗纳河谷，很多人会想到这里的混酿红葡萄酒，罗纳河谷的混酿红葡萄酒闻名，也成了这个产区的代表，但其实，除了红葡萄酒，这里的干白也同样精彩。
提到罗纳河谷，很多人会想到这里的混酿红葡萄酒，罗纳河谷的混酿红葡萄酒闻名，也成了这个产区的代表，但其实，除了红葡萄酒，这里的干白也同样精彩。（推荐阅读：法国罗纳河谷的尼姆葡萄酒怎么搭配美食）
一、罗纳河谷干白：风格严谨、品质极高，而且相当有个性
“多年以来，人们一直对罗讷河谷干白葡萄酒有所误解。”世界的《醇鉴》（Decanter）杂志罗纳河谷专家约翰？利文斯顿（John Livingstone- Learmonth）这样说道，在他眼里罗纳河谷干白“风格严谨、品质极高，而且相当有个性。”
罗纳河谷干白的品质当然经得起考验，北罗纳有大名鼎鼎、陈酿潜力的孔得里约（Condrieu）、格里叶堡、埃米塔日干白；来自南罗纳的干白也具有浓郁丰富的特征，深受消费者喜爱，尤其是来自教皇新堡的干白，得到了简西斯？罗宾逊（Jancis Robinson）等酒评家的认可（给过教皇新堡干白高分）。
罗纳河谷，位于法国东南部，处于里昂城与普罗旺斯区之间。这里温暖如春，终日阳光明媚。有人说，正是罗纳河谷的艳红长日带来了这里浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。今天咱们要说的是罗纳河谷的白葡萄酒，下面一起来了解一下罗纳河谷的代表性干有哪些。（推荐阅读：罗纳河谷白葡萄酒怎么样，罗纳河谷白葡萄酒介绍）
1、格里叶堡：世界上较贵的维欧尼干白，法国较伟大的 5 大白葡萄酒之一
格里叶堡是罗讷河谷较小的 AOC 产区，占地仅 3.5 公顷，整个 AOC 产区只有一家酒庄，就是格里叶堡。该产区的法定葡萄品种就是维欧尼，出产的葡萄酒由 的维欧尼酿造而成。
格里叶堡的酒也是世界上较贵较好的维欧尼葡萄酒，曾被法国有影响力的美食评论大师科农斯基（Curnonsky）评为法国较伟大的 5 大白葡萄酒之一，与蒙哈榭（Montrachet）、滴金（Chateau dYquem）齐名。
罗纳河谷本身位于法国南部，气候还是偏炎热的，无法像勃艮第、香槟、卢瓦尔河谷等北方的产区一样，把白葡萄酒的陈年潜力建立在高酸的基础上（高酸可以让葡萄酒结构更稳定）。那么，罗纳河谷干白适合搭配什么菜肴好呢？（推荐阅读：罗纳河谷白葡萄酒怎么样，罗纳河谷白葡萄酒介绍）
一些适合年轻饮用的罗纳河谷干白，结构饱满浓郁，香气丰富有人，可以用来搭配海鲜、烧烤或带浓郁酱汁的鸡肉、鸭肉、鱼肉等。因为这些干白往往是白歌海娜、玛珊、瑚珊、维欧尼、克莱雷等罕见品种酿制的，跟常见的霞多丽或长相思比起来，搭配烧烤、海鲜及其他肉类时，肯定也是不一样的味蕾体验。（推荐阅读：法国罗纳河谷的尼姆葡萄酒怎么搭配美食）
罗纳河谷陈年干白适合单独品饮，以便细细鉴赏其丰富的香气、非同一般的口感，体味其风土特色和酿造工艺之趣。这些酒初时非常丰满肥厚，随着陈年，就会慢慢露出肌肉线条。
当然这些干白也可以搭配菜肴，跟法国南方的菜肴几乎是绝配。浓郁饱满有层次的酒，配上地中海沿岸的蔬菜和使用橄榄油煎烤的鱼类，如青椒茄子西红柿炖肉、马赛鱼汤等，是非常理想的。