导语
细心的朋友可以发现,进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年(少数15年或20年)。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是10年吗?10年保质期
我们常在国产葡萄酒的酒标上面看到保质期为十年的标识,那么,进口葡萄酒有保质期吗,进口葡萄酒保质期多久?下面一起来看看。
进口葡萄酒有保质期吗
进口葡萄酒就像人一样,会经历出生、成长、成熟和衰老,我们很难说一个人一定能活到多少岁,同样,我们也不能武断的说一瓶进口葡萄酒的保质期或是寿命就是3年、5年或者是10年。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是3年、5年或10年吗?很显然,这根本就是一个没有意义的口头禅。
葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成,又是一个生命过程;较重要的是装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,才是它的较佳适饮期。
细心的朋友可以发现,进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年(少数15年或20年)。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是10年吗?10年保质期究竟是个什么概念?下面具体来了解一下为什么进口葡萄酒的保质期是10年。
一、葡萄酒只认适饮期
在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的较佳饮用期。葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达较佳饮用期,之后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,不值得品尝了。所以,我们较好在一瓶葡萄酒达到较佳饮用期时将其喝掉,而不应该以保质期为准。因为,保质期只能你喝完这瓶葡萄酒后,你的健康不会有多大的影响,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。
在,因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以为了迎合我国的特色,考虑我国消费者的购买习惯,很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。但是,从2006年10月1日起,我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定,葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以,近年来,部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。
关于葡萄酒的中文背标,市面上历来众说纷纭,有人说有中文标签的是假的进口酒,也有进口商说没有中文背标的才是假的进口葡萄酒,那么哪种说法更可信呢?(推荐阅读:进口葡萄酒中文背标和外文背标的信息差异)
进口葡萄酒到底要不要贴中文标签?
有的人可能会想,既然是进口葡萄酒,怎么会出现中文标签?一定是假酒无疑了。其实不然!
根据我国《食品法》规定:进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒是进口食品的一类,因此自然也必须贴上中文背标。换句话说,真正从正规渠道进口并在市场流通的葡萄酒,都会贴有中文标签。
在国内,喜欢进口葡萄酒的市民不少,然而更多的市民却怀疑是否能够买到真正的进口葡萄酒。事实上,目前,进口葡萄酒市场的确遭遇了信任危机。但市场上误导消费者的信息太多了,那么如何判断进口红酒的真假呢?
观察酒瓶外观
◆酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。
◆酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。(推荐阅读:波尔多葡萄酒,并没有你想象的那么高大上)
进口葡萄酒真假怎么辨别?进口葡萄酒一定要有外文背标否则是假酒是真的吗?
进口葡萄酒真假辨别技巧
前列步,观察酒瓶外观
酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。(推荐阅读:辨别真假葡萄酒并非“加碱”这么简单)
很多消费者在购买葡萄酒的时候都会看葡萄酒标签。很多在购买进口葡萄酒的时候,会发现进口葡萄酒都有中文标签。很多人就会怀疑进口葡萄酒的真假。那么进口葡萄酒为什么有中文标签呢?
推荐阅读:进口葡萄酒,一定要有外文背标吗?
一、进口葡萄酒一定要有中文背标
根据我国《食品法》规定,进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书。否则就属于不符合食品标准的食品,禁止在国内销售。这条同样适合葡萄酒,也就是说正规的进口葡萄酒,必须有中文背标。