导语
罗讷河谷（rhone valley）是法国的产酒区，有史以来一直是许多文人雅士的眷爱之地，也颇受广大酒粉酒客的青睐和推崇。这里出产着多种风格
罗讷河谷（Rhone Valley）是法国的产酒区，有史以来一直是许多文人雅士的眷爱之地，也颇受广大酒粉酒客的青睐和推崇。这里出产着多种风格的葡萄酒，从浑厚宏大的红葡萄酒、馥郁清爽的白葡萄酒到果味浓郁的桃红葡萄酒等不可言尽。本文将以十问十答的形式，助您快速了解罗讷河谷。
1. 罗讷河谷在哪儿？
罗讷河谷地处法国东南部，位居里昂（Lyon）与普罗旺斯（Provence）之间，贯穿了6个法国大区。该产区北接勃艮第（Burgundy），南临地中海（Mediterranean Sea），东侧为阿尔卑斯山脉（Alps），沿罗讷河（Rhone River）自北向南呈狭长的条状分布，绵延250公里，葡萄园种植面积达70，000公顷。推荐：北罗讷河谷西拉速览
2. 罗讷河谷是如何发展起来的？
西拉（Syrah）是的红葡萄品种之一，其发展根基在法国北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）。在当地，较好的西拉通常种植在陡峭的梯田上，充足的光照和良好的排水系统为西拉的生长提供了理想的种植环境。下图为该产区西拉葡萄酒基本特征的速览。
总体而言，北罗讷河谷生产的西拉葡萄酒酒体较为饱满，酸度也比较高，颜色深邃，单宁颇为强劲，口感醇厚，窖藏潜力极强。通常，该产区的西拉葡萄酒含有黑色水果、黑胡椒、紫罗兰、甘草和独特的乌榄风味。在配餐方面，由于其风格较为宏大，可以为烟熏排骨和烧烤羊排等味道尤为浓郁的红肉佐餐。此外，该地西拉葡萄酒中的胡椒风味使得它能够与法式薯条搭配，吃起来更有滋味。
提到北罗讷河谷较的西拉产区，不得不提罗第丘（Cote Rotie）与埃米塔日（Hermitage）。罗第丘是罗讷河谷较北端的产区，该产区采用西拉和少量的维欧尼（Viognier）进行混酿，利用维欧尼来赋予葡萄酒更精致的香气。罗第丘的西拉红葡萄酒在年轻时散发着红色、黑色水果以及微妙迷人的紫罗兰香气，陈年后发展出皮革、烟草等风味。
与罗第丘相似，埃米塔日产区的相关规定允许西拉与小比例的玛珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）进行混酿，以赋予葡萄酒更柔和的口感。但该产区不少红葡萄酒基本都由西拉单一品种酿制，这些葡萄酒含有红色水果、泥土、咖啡和香料的风味，单宁强劲，陈年潜力强。
罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布，长约200公里。因气候和土壤条件不同，又可分成北部和南部两大区域。北罗讷地区，气候属大陆性气候，干而冷的北风加速葡萄成熟。共有西拉(Syrah)等4种法定葡萄品种。其葡萄园多在陡峭的河岸山坡上，形如梯田。在南罗讷地区，气候属地中海气候，阳光充足，雨量充沛，也有干冷的强风。共有歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)等13种法定葡萄品种。其葡萄园多是鹅卵石土壤，是独特的景观。据说世界上酒精度较高的葡萄酒就产自于此，正是因为这鹅卵石地貌——鹅卵石白天吸收太阳阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。
罗讷河谷一直保有其动人魅力和典型特色的秘诀在于生活在本区的种植者充满智慧。他们懂得如何善用这里的天然条件和特质，又绝无滥用大自然的恩赐。酿酒之时，与波尔多对橡木桶的推崇不同，罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。这种自信也使得罗讷河谷成为法国仅次于波尔多产区的第二大的法定命名产区(A.O.C，即法定命名产区葡萄酒，是法国葡萄酒较别)，也是世界第二大优质酿酒区。每年此地出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的九成。法国出口的AOC红酒中，每4瓶中就有1瓶是来自于罗讷河谷。
罗讷河地区生产的名酒，以在世界上获得成功的西拉葡萄品种为主，酒感浓烈，热情奔放，香气四溢。
罗纳河谷的
葡萄酒，可以说是餐桌上的神话，她能配合多种食物引用，并能感受到一定的效果。用一瓶散发着成熟酒香的罗讷河谷葡萄酒来配一块鲜嫩多汁而且滋味丰富的烤牛排，是许多人心中较经典，也较常想到的葡萄酒佐餐经验。做为红肉的代表，牛肉确实是较适合搭配葡萄酒的肉类之一，特别是伴着快乐畅饮的罗讷河谷葡萄酒，是口中咬着一块美味牛排时较想喝的葡萄酒了。