导语
它有着悠久而坎坷的历史，也正因如此，铸就了自身的多种优点，它是新世界葡萄酒产国，却比许多新世界的产国历史都来的久，它就是阿根廷。今天，让我们
它有着悠久而坎坷的历史，也正因如此，铸就了自身的多种优点，它是新世界葡萄酒产国，却比许多新世界的产国历史都来的久，它就是阿根廷。今天，让我们一起走进阿根廷，品味这里的葡萄酒。 （推荐阅读：法国的马尔贝克为什么是阿根廷的骄傲）
生产方面
要生产葡萄酒，首先需要的是物理上的和技术上的手段。在干燥地区，比如门多萨，水（灌溉）是必要条件。后来被欧洲人改进的印加人的技术存在于重力供给的灌溉系统中。80年代早期从以色列带到阿根廷的滴灌技术可以对高海拔葡萄园进行灌溉。
另一个因素是定性的种植材料。尽管在15、16世纪期间有来自西班牙、智利及其它原产地的插条被带到阿根廷，而真正的改进是由一位法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰（Michel AiméPouget）带来的，他在19世纪下半叶种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）以及马尔贝克（Malbec）的插条，并教授当地种植者葡萄栽培与葡萄酒制作技术。
关于阿根廷的葡萄酒，大部分人的印象大概就是马尔贝克（Malbec）了，作为新世界葡萄酒产国，它在世界葡萄酒市场上也发挥着重要的作用，关于它，你了解有多深呢？
阿根廷葡萄酒概览
截止到2016年，阿根廷的葡萄园面积共为55.34万英亩，其中种植红葡萄品种的葡萄园面积占比54.87%，而白葡萄则只有19.67%。值得注意的是，在阿根廷种植酿造桃红葡萄酒的葡萄园占比高达25.46%，由此可见这个南美国家对于白葡萄酒实在热情不高。
阿根廷红葡萄品种及种植比例：
阿根廷主要葡萄品种
红葡萄品种
马尔贝克（Malbec）是阿根廷较的葡萄品种，在该国的种植面积也占之较。该葡萄品种酿出的葡萄品种颜色非常深，所以在之前的几场品鉴会上，巴蒂卡马尔贝克干红葡萄酒的颜色也会比其它酒款深很多。
此外，赤霞珠等品种在阿根廷也有种植，在这里就不详细介绍啦~
阿根廷，这个位于南半球的国度，既是探戈之乡，足球之乡，也是葡萄酒之乡，人们总是用“舌尖上的探戈”来形容阿根廷葡萄酒的独特风味。阿根廷也不负众望，早已跻身新世界葡萄酒代表产区之列，与智利一起为南美洲葡萄酒在世界舞台上扬名立万而努力。阿根廷葡萄酒复杂又简单，说其复杂，当然是因为其类型多样、口感丰富，而说其简单，是因为若想认识葡萄酒，仅需记住三个词：高海拔、马尔贝克（Malbec）以及“果汁饮料”。
高海拔
阿根廷的葡萄酒产区遍布我国，但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍都较高，大约在700至1，400米之间，有些甚至高达3000米。夜间温度普遍偏低，有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。阿根廷较的门多萨（Mendoza）葡萄酒产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺（约900米）的肥沃土地上，土壤丰富多样，以冲积土为主，是世界上少有的、 种植海拔如此之高的葡萄园。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形，这里孕育并生长着不少的葡萄品种，甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会，这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格，吸引了不少葡萄酒爱好者。
地理位置
阿根廷位于南美洲东南部，东面是大西洋，南与南极洲隔海相望，西面与智利接壤，北面是玻利维亚和巴拉圭，东北部与巴西和乌拉圭为邻。阿根廷地势由西向东逐渐低平。西部是以脉绵延起伏、巍峨壮丽安第斯山为主体的山地，约占我国面积的30%；东部和中部的潘帕斯草原是的农牧区；北部主要是格兰查科平原，多沼泽、森林；南部是巴塔哥尼亚高原。主要山脉有奥霍斯·德萨拉多山、梅希卡纳山，海拔6964米的阿空加瓜山，为南美洲万峰之冠。
产区概况
阿根廷是南美洲较大的葡萄酒生产商，是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场，同时也是世界新兴产区葡萄酒代表性国家。红葡萄酒是阿根廷较好的酒，葡萄品种主要是赤霞珠CabernetSauvignon、美乐Merlot以及较的马尔贝克Malbec。
阿根廷有两个葡萄酒产区一个是门多萨（Mendoza）占阿根廷出产的葡萄酒中的六成。下面还分5个区域比较有代表性的是路冉得库约、圣拉斐尔等地区的，还有一个大产区域是圣胡安，阿根廷葡萄酒的等级虽然没有法国葡萄酒那样标准，但是还是有一定的标准。
A级葡萄酒的酒精度数不得低于12.5度。
B级不得低于15度，这两种级别的葡萄酒在酿制过程中不能添加任何含有酒精的物质。
C级葡萄酒的酒精度数同样不低于15度，但允许在加工过程中加入含酒精和糖分的物质。
阿根廷葡萄酒的四大产区都是什么你知道吗？至今，阿根廷葡萄酒共有四个法定产区，它们分别是LujandeCuyo、SanRafael、Maipu和ValledeFamatina。下面给大家详细介绍一下四大产区！
1、路冉得库约（LujandeCuyo）：位于阿根廷门多萨北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。期间的BodegayCavasdeWeinert-温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂，红酒全部以木桶陈年，而且绝大部份用法国橡木桶。
2、圣拉斐尔(SanRafael)：圣拉斐尔位于阿根廷门多萨地区，安第斯山下，出产高品质葡萄酒。马尔贝克(Malbec)是当地较好的红酒。
3、迈普(Maipu)：迈普是阿根廷历史悠久的葡萄酒产区，被认定为阿根廷较精华的葡萄酒产区。迈普属于阿根廷门多萨省北边的葡萄酒产区，在门多萨省首府Mendoza的南方。拥有的种植环境，一致被认定为阿根廷较精华的葡萄酒产区。此地出产优质葡萄酒。
阿根廷身为世界第五大葡萄酒生产国这一事实总是颇令人惊异。直到一二十年前，几乎阿根廷出产的所有葡萄酒都面向国内市场－那时阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量达到90升。时至今日，国内消费量下降了一半，因此阿根廷的酿酒商们纷纷将目光转向出口市场。为了与世界上其它生产商相竞争，不少阿根廷的酿酒商以一丝不苟的态度致力于提高葡萄酒的质量，他们生产的葡萄酒已获得世界各地品酒家的广泛赞誉。
地理和气候
安第斯山脉（Andesmountain）的生态环境造就了阿根廷独具一格的葡萄酒。阿根廷的大部分国土干旱而且贫瘠，但安第斯山脉拥抱的“雨影区”给农业种植带来了充足的雨水。普遍温暖的气候十分适宜种植葡萄，无论是与摩洛哥的葡萄园大致同一纬度的北方，还是与新西兰基本持平的南方都是如此。葡萄园大多坐落在海拔2000到3000英尺之间，该范围内凉爽的温度条件对葡萄生长更为有利。
葡萄品种
阿根廷是南美洲较大的
葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气炎热干燥，时时需要进行浇灌，一般来说每年收成量非常大。门多萨地区靠近智利的亚哥，葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下，气候近乎完美的凉爽。受西班牙和意大利影响深远，较有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷较重要的葡萄，另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes，我国有40%的葡萄园地种植，与马柏共占总种植面积的40%。