导语
葡萄酒其实是一个 “有机生命体”，它有自己的生长发展周期，从年轻到成熟再到衰老，这样的生命轨迹是无法避免的。咱们来看看葡萄酒什么时候喝较好、
在很多人的观念里，葡萄酒是越陈越好，所以有时收到葡萄酒的时候，就喜欢把它存放起来，过很久之后才饮用。不过，葡萄酒其实是一个 “有机生命体”，它有自己的生长发展周期，从年轻到成熟再到衰老，这样的生命轨迹是无法避免的。对于不同的葡萄酒，其生命周期长短不一，这取决于品种、酿造方法以及葡萄酒本身的酸度、酒精度、单宁和风味物质等因素。下面我们来看看，葡萄酒的适饮期和“寿命”有哪些讲究。（推荐阅读：塑料开瓶器开红酒步骤）
前列，90%的葡萄酒应该在短期内饮用，不适合长期保存。
越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒，这是一种普遍的误解。其实，市场上出售的葡萄酒中，绝大部分都适合在装瓶后的一两年内饮用。只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒适合在装瓶5年之后再饮用。大多数葡萄酒在装瓶6个月之后就开始丢失一部分果香。用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。
第二，只有10%的葡萄酒适合长期存放后再喝。 （推荐阅读：芦荟泡酒的功效与作用，芦荟泡酒有什么作用）
葡萄酒的种类有很多，而干红葡萄酒是其中一种，含糖量极低，在喝干葡萄酒过程中，无需添加饮料或冰镇，原汁原味才是较好的！下面，我们来看看干红葡萄酒配什么饮料，干红葡萄酒兑雪碧比例。
干红葡萄酒兑什么饮料好喝？千万不要添加饮料或冰块
在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。推荐阅读：网上买干红葡萄酒靠谱吗
正确的喝法是不加任何添加物质饮用。
葡萄酒的品鉴重点即在于喝，也要注重与其他就有的交流，而提到交流品鉴心得时，你就要了解如何去描述你所喝到的酒，因此我们整理了一些常见的描述词，帮助你更好的理解葡萄酒。
年份：年份指的是葡萄采收的年份。北半球的采收季是在当年的8月份到10月份，南半球的采收季则在2月份到4月份。与年份葡萄酒相对应的则是无年份，无年份表示这款酒的酒液来自于几个不同的年份。
单一品种葡萄酒：表示这款葡萄酒的原料采用的是的某个品种，例如只采用了萨别拉维。与单一品种葡萄酒相对应的则是混酿葡萄酒，原料涉及了至少两个品种。 （推荐阅读：快递一箱酒多少钱，一箱6瓶装酒快递费多少）
香气：葡萄酒中的香气分为三大类，一类香气是品种和风土赋予的，例如：花香、各类水果、干果、草本类、辛香料等香气；二类香气是发酵过程中获得的，例如：饼干、吐司、黄油、香草、雪松、咖啡等香气；三类香气是陈年过程中产生的，例如：扁桃仁、太妃糖、巧克力、柑橘酱、焦油、煮熟的红李子、皮革、野味、森林地表等香气。 （推荐阅读：日本威士忌凭什么那么贵）
春天到了，酒友们的酒单也该更新了，不同的季节当然要搭配不同风格的酒，那么对于暖意融融的春天来说，有什么葡萄酒较适合喝呢？ （推荐阅读：过了十年保质期的葡萄酒还能喝吗）
十里桃林，桃花盛开，饮杯桃红，醉在其中……
伯虎兄不是也在《桃花庵歌》说了嘛：
桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙。
不管是因为信仰还是为了健康，越来越多的人加入到吃素的行列中，那么素食主义者能不能喝葡萄酒？ （推荐阅读：小鹰甜白葡萄酒怎么样，小鹰甜白葡萄酒好喝吗）
什么样的葡萄酒适合素食主义者？
一瓶葡萄酒的酿造，大多都会经历采摘、除梗破碎、压榨、发酵、澄清、装瓶等步骤，酿造过程中也不可避免的会添加酵母、二氧化硫等物质。如果你想知道一款酒是否适合素食主义者，首先要看酒中是否有来自于动物的成分，而较关键的是看葡萄酒如何澄清的。
大多数葡萄酒通过澄清的过程来除去葡萄酒中的杂质，从而达到微调颜色、风味以及使葡萄酒清澈的目的。澄清剂，通常是从动物副产品制作而成，甚至曾经有过一些令人乍舌的澄清剂，比如公牛血，是不是觉得很疯狂？当然已经多年未被使用。但蛋清、鱼胶仍然是整个酿酒界普遍使用的。
如果只为喝酒，可能一口闷入口腔。如果只为享受喝酒的乐趣，那可能是拥有对美好事物良好的品味。关于喝酒，有的人选择从喝酒到喝醉再到清醒，有的人选择更深刻的体会理解美酒。一杯酒在口腔中，囫囵的吞下；一杯酒在口腔中辨出特点；同是喝酒滋味却是不同。 （推荐阅读：人们常说的酒庄酒、酒商酒和贴牌酒都是什么）
为什么不能立马咽下
在品酒中，我们需要从酸、甜、苦、咸四个维度去判断葡萄酒的品质。而人体是个很奇妙的东西，比如：口腔。学习或者了解过品酒的人都知道当酒液进入我们的口腔，在我们舌头的不同区域滋味却是不同。
舌尖：对甜味较为敏感。
经常参加酒会的小伙伴，会遇到一个问题，就是酒会品鉴还未过半，嘴唇和牙齿已经发黑了。有些人认为是葡萄酒品质不好，甚至有些白羊座的人认为自己中了毒。为什么舌头牙齿会发黑？如何避免喝完葡萄酒嘴唇发黑的尴尬？ （推荐阅读：静止葡萄酒中出现气泡是怎么回事）
为什么喝葡萄酒舌头牙齿会发黑
因为红酒中含有单宁，花色素苷，它们能够着色在舌头和嘴巴上。葡萄的皮含有大量的花色素苷。花色素苷是苯并吡喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中（除仙人掌、甜菜外），是水溶性黄酮类色素中较重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。 （推荐阅读：长知识 | 天然葡萄酒大揭秘）
而葡萄酒的酿造中，葡萄酒的颜色取决于葡萄皮的浸泡时间，通过控制浸泡时间，可以生产出桃红葡萄酒或红葡萄酒。人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒葡萄成熟度好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚，是年份较好的葡萄酒。