导语
较近有很多朋友向咨询潘趣酒怎么做,潘趣酒的做法。那么你肯定好奇了,翻趣酒是什么酒?搜集相关资料得知,潘趣酒(一种用酒,果汁,香料等调
较近有很多朋友向咨询潘趣酒怎么做,潘趣酒的做法。那么你肯定好奇了,翻趣酒是什么酒?搜集相关资料得知,潘趣酒(一种用酒,果汁,香料等调和的饮料)有时也称为宾治。下面是混合浆果柠檬潘趣酒的做法。 (推荐阅读:自制桑葚酒的危害,自制桑葚酒有毒吗)
主料:青柠檬1个、猕猴桃1个、杨桃半个、薄荷叶5片 (推荐阅读:自家桑葚酒的制作方法,自制桑葚酒可以存放多少年)
辅料:蜜瓜味汽水250毫升、伏特加25毫升、苏打水360毫升
潘趣酒的做法步骤
夏日来临,各种鸡尾酒果酒上线了!通常在宴会,自助餐厅或是Party上常能看到较显眼的饮品,这种饮品大多都为苹果潘趣酒。这类酒是含酒精度较低的饮料酒,酒度为15~20度。下面来告诉大家潘趣酒配方,punch酒潘趣酒制作方法。 (推荐阅读:潘趣酒怎么做,潘趣酒的做法)
潘趣酒配方
西柚1个、青柠2个、碳酸水(含糖)300ml、杨梅酒200ml、冰块适量 (推荐阅读:怎么样判断一个人能不能喝酒)
punch酒潘趣酒制作方法
什么会让你想起家的味道?对于美国27岁的雷明顿来说,是每年的圣诞晚餐,这是他们家的传统。对于雷明顿未来的孩子们来说,在家庭聚会上,喝一杯他亲手调制的威士忌潘趣酒,将会成为他们对家庭的记忆。今天我们就来聊一聊这种以酒精饮料为底、加入不同香料与水果汁调味的饮品。 (推荐阅读:福明特是什么葡萄品种,福明特怎么样,福明特葡萄酒)
相传这种酒较早出现于17世纪,在印度兴起,通过英国水手和东印度公司的雇员们改良后传回英国,随着日不落帝国版图的不断扩张,潘趣酒被带到世界各地,逐渐发展出不同版本。有可供儿童饮用的无酒精潘趣,通常包括水果汁、水和一些甜味剂;用波本威士忌打底的美国家庭潘趣酒,雷明顿做的就是这种;当然也有用啤酒、西打酒、葡萄酒和金酒调制的英式潘趣酒,以及登上1908年《纽约时报》(The New York Times)的一种朗姆潘趣酒(Planters Punch)。总而言之,这是一款酒精度要远低于鸡尾酒、特别适合DIY、并且不容易做坏的聚会饮品。 (推荐阅读:格鲁吉亚较接地气的酿酒工艺——埋地底下)
“punch”这个词和印度语有关,表示“五”的意思,暗示这款酒较初的调料数量:酒精、糖、果汁、香料和茶。因此有些地方也翻译为“五味酒”。之所以被英国人发扬光大,据说是因为当时英国商船携带的朗姆酒比较粗糙低劣,不太容易入口,水手们只能喝上几口,这当然无法抚慰整日漂泊于茫茫大海上孤独的心。在经过印度的时候,他们发现按照潘趣酒的做法,将当地的一些材料加入到朗姆酒中,口味得到提高,这种做法随之在船员之间流传开来。
我注意到潘趣酒,是因为春节假期看了一部真人秀《粉雄救兵》(Queer Eye For The Straight Guy)。所谓“粉雄”,指的是五位主角性取向——他们都是男同性恋人士。他们从事与艺术相关的工作,穿着优雅时尚,内心温柔善良,风趣又幽默。B站的弹幕中,大部分都是“好想他们是我的朋友”等类似的表达。这个节目的设定,就是由五位品味良好的“粉雄”,对邋遢的直男们从衣着、家居、谈吐、美食等各个方面进行改造。
根据对的鸡尾酒调酒师进行调查,同时参考相关的文字记载了解到,草莓柠檬潘趣酒是一款起源于印度的鸡尾酒,这是一款由多种果汁混合而成的一款低酒精饮料。同时由这款鸡尾酒的名字我们可以清楚的了解到,这款鸡尾酒是以草莓和柠檬为主要原料的潘趣酒。那么这款草莓柠檬潘趣酒调制方法及配料有哪些呢?我们一起来看看吧。
草莓柠檬潘趣酒调制配料:
朗姆酒15毫升至30毫升(根据个人口味调整)、草莓5个、柠檬1个、雪碧适量、冰块适量。
草莓柠檬潘趣酒调制方法:
夏季来临,很多人不喜欢外出,那么在家里如果能喝到自制的饮料,是再好不过了,下面我们来制作草莓柠檬Punch潘趣酒。它来源于印度,后来被英国人带到全世界,迅速风靡。
Punch潘趣酒:一种果汁饮料,有的会加碳酸水或苏打水,通常调味后在底部混有葡萄酒或蒸馏酒。通常在宴会,自助餐厅或是Party上常能看到较显眼的饮品。
这类酒是含酒精度较低的饮料酒,酒度为15~20度,即和葡萄酒的酒度相同。潘趣酒是用多种原料配制而成的。其中水果——果浆醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸剂、香精油,糖、蜂蜜、白兰地、波尔特酒,某些烈性甜酒、柠檬酸与酒精。酸、甜是这类酒的主要风味。