商务酒桌上的规矩、要注意什么、商务酒会礼仪

2018/6/9 9998.TV百科专题
导语 如果在公司,如果是一些商务聚餐,商务酒会,我们就不得不注重礼仪了。如果稍不留意将有可能丢掉生意,或是在领导、同事面前丢人,为了避免此种状况,

商务酒桌上的规矩

规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。

规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。

规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

商务聚餐要注意什么,商务酒会礼仪

当前社会生活中都离不开酒了,在家与亲朋好友相聚可以随意喝酒,不用注重什么。然而,如果在公司,如果是一些商务聚餐,商务酒会,我们就不得不注重礼仪了。如果稍不留意将有可能丢掉生意,或是在领导、同事面前丢人,为了避免此种状况,今天专门跟大家分享一下商务聚餐要注意什么,商务酒会礼仪。

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敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

常在职场飘 需知商务酒局喝酒技巧

在职场上,喝酒应酬是很常见的事,虽然原则上尽量做到能不喝就不喝,但是有时会因业务上需求,真的没办法,身不由己。今天本文为大家整理总结了十五条商务酒局技巧,既可以自如进退,又可以技巧性的保护自己的身体。

1.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。

2.预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。

3.少说话,酒桌上喝酒较多的人就是话多的人,想发挥一下的话,就等他们的酒有七八分的时候再起来发挥,那个时候谁是你的对手。

商务酒如何创新营销模式

现如今的商务酒正在迅猛的崛起,但是对于如何营销商务酒,很多酒商还不是非常的清楚,下面,好酒网的就给大家搜罗了一下该如何创新商务酒的营销模式,让商务酒更受欢迎。

1、商务酒要重视自身品牌内涵的打造。已经涌现的商务酒品牌,在进入商务酒范畴之前基本上都是本品类中的佼佼者,不少是我国畅销的品牌,大部分是区域强势品牌,背后都有自己的根据地市场和强大的财力做支撑。但是,经过市场的实践,我们发现,不要以为打着商务酒的招牌,消费者就会认同,也不要以为自身有母品牌的优势就可以让消费者埋单,商务酒一定要注重自身的品牌建设,只有这样,才能在市场中脱颖而出,赢得市场的认可。

2、市场营销要有耐心,不能急于求成。一个新的产品概念一旦上了流行的轨道,就很难停下来,这方面的例子实在太多,所以,在营销实践中流行着“推成流行便是生命!”这样一句话。纵然是出身尊贵的产品,从初生到流行总是需要有一个过程,企业不能以老产品同样的待遇来要求新产品。

3、坚持自控渠道,保持和消费者的零距离接触,打造真正的“商务酒”。长期以来,受某些行业龙头企业的“成功”的影响,也由于历史的原因,白酒行业普遍都只重经销商而轻消费者,对消费者的研究和引导做得非常的不够,在这点上,越是品牌力强的企业做得越差。做商务酒就是做高端酒,从商务酒的特性出发,大客户的团购、直销、品鉴会营销等成为了主要的销售形式。作为一个全新的酒品类,自控渠道和终端,在营销中保持和消费者的零距离接触,才能不断发现消费需求并营造更多的销售机会。

简单的包装包不出商务酒的内涵

商务酒不仅仅是在包装上商务一点就是商务酒了,简单的包装是包不出商务酒的内涵的,要想做好商务酒这块市场,就得从下面的方法中入手了。

商务酒不是简单的换一个包装或者是在包装上注明“商务酒”。企业在推出商务酒之初,就应该从设计、生产到营销的整个过程中赋予商务酒以灵魂,从细节上体现商务酒与其他产品的区别,为消费者的消费行为提供一个充足的理由。如在设计时赋予产品一个商务的包装,在生产中给予降度以迎合商务活动的需要,在营销过程中用细节体现关怀等等。

商务酒如何做好品牌规划和准确的定位

现在的酒行业中,商务酒也逐渐的发展壮大起来,但是如何做好商务酒市场成为了很多商家都比较头疼的问题,因为商务是个商务是个纯现代概念,欲打商务牌,必先做好品牌规划和准确的定位。

商务酒需要有品牌内涵和深厚的文化底蕴作支撑,这个文化不仅仅是指要有传统文化,还要有现代文化元素,再加上商务“礼”文化元素,综合起来,通过产品包装、品牌名称、价格设置等展现出来和消费群体进行沟通和交流。商务本身是很严肃的,当然也就很沉闷,如果一个产品能既有传统文化的轨迹,又有现代文化的元素,再加上一个能体现商务活动性质的品牌名称,展现商务活动的特色,有利于活跃商务活动的氛围。这样的产品就不难获得商务人士的认可,成为商务活动的和级的产品。夏天喝冰镇啤酒大家一定不陌生,“白酒也能冰着喝”你知道吗?在2008年的夏天杨承平组织过这样的活动,在白酒里添加冰镇的红牛饮料,再根据自己的喜好和习惯加入适量的冰块和一片柠檬,这时白酒口感独特,获得了众多年轻人和商务人士的热捧,成为当夏的时尚。2009年夏天,国窖1573推出冰饮风尚活动“开启12度的奢华”,把白酒和饮用温度联系在一起,作为一个主流的白酒品牌,这是一个非常不错的创新,领跑了白酒年轻化、时尚化、商务化的潮流,必将成为白酒的一种新时尚。

商务酒市场定位存在的不足

现如今商务宴请成为了一种非常重要的交际手段,这也促使了商务酒的发展,很多的酒公司都开始重视起商务酒起来,但是,在商务酒的市场定位方面,仍然存在着很多的不足。

商务酒的市场定位存在两个不足,需要得到进一步完善。一是所针对的目标消费群体看似明确实际上很模糊。比如说在酒店消费中,大多数的商务文章来源酒业新闻网宴请和非商务宴请的界线就很难划清。二是销售渠道和其他类产品重叠而不清晰。针对一些正式的商务宴请的酒水消费,随着自带酒水观念的认同,厂商可以把销售目标锁定组织者(宴请单位),可采用团购的方式实现销售;但针对占很大比例的零散的商务宴请,团购渠道并不能奏效,还得回归到酒店渠道。与婚宴酒对比,同样是针对消费人群细分出来的婚宴酒市场是有形的,消费对象很明确,可以说谁结婚谁就是准客户;销售渠道也明确可控,流通和团购是其主要的销售渠道,在这两个渠道内,厂商有章可循,很容易找到目标客户。

郑氏飞天商务酒的酿造工艺

郑氏飞天商务酒采用郑氏家族嫡系资深酒师总结家族酿酒经验,采用茅台酒传统工艺生产既“三高三长”:工艺中的三高是指高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。大曲在发酵过程中温度高达63℃,高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵较为经典和之作。高温馏酒温度达到35℃~45℃之间。工艺中的三长主要指基酒生产周期长;大曲贮存时间长;基酒酒龄长。生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸溜、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,基酒需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美。生产工艺季节性很强,要求生产投料按照农历九月重阳节期进行,采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。

节日商务酒礼的巧妙送法

商务礼品被称作是商业关系的润滑剂。美国的公司每年花在商务往来上送礼的费用高达40亿美元。进口葡萄酒,集品位、文化、健康、时尚、美味、收藏及投资价值等诸多概念于一身,是商务送礼、晋见领导的当然之选。送葡萄酒即联络了感情,又极有分寸,价格也是从几十元到数万元不等,弹性极大,可谓丰俭由人。

送客户

如果是联络比较重要的客户,选择的酒品还是要稍微上点档次的。从当前的市场接受度来看的话,一般法国酒认知度比较广,送法酒相对比较保险,法国酒在风行已久,但不是任何等级和产区都好随便送的。AOC,或者是AOC很必要,但AOC和AOC价格可不一样,看你会不会选了。如果对方比较懂的话,新世界的一些好酒也是可以考虑的,这样选择的面就宽得多了。

不同类型的客户对待礼品的心态也不同:好面子型的客户感觉有人送东西,在家人、朋友面前特有面子。那送的葡萄酒要有大包装,能看得出来的,大包小包放在那里,他会有意无意跟亲戚朋友说:“供应商送的”;暗示型的客户会借着这么个机会,有意无意暗示这个好,那个好的,此类客户比较难搞,不过,劝你还是尽量满足吧,好在他的要求一般不会太超预算。这类小鬼你不搞定,这单子做起来,你也费劲,送酒的话可以送千把块钱的准酒,满足他的欲望;狮子开口型的,这类一般是某个单子的关键人物,呵呵,平时想送你都没机会送,那还不赶紧的!

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