导语
关于白酒来说，很多人已经有了根深柢固的错误观点，有一些误区，下面为大家解说一下：窖藏”“陈年老酒”这些传统观念正确吗？”、“酒精勾兑的劣
关于白酒来说，很多人已经有了根深柢固的错误观点，有一些误区，下面为大家解说一下：
窖藏”“陈年老酒”这些传统观念正确吗？”、“酒精勾兑的劣质酒？”
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1.年份酒就是好酒？
对于白酒来说，很多人已经有了根深蒂固的错误观点，有的媒体可能也报道的不是很，所以记者特地整理了一下，我们一起来看看吧！推荐阅读：白兰地轩尼诗、马爹利、人头马区别
1.酒，是陈的香？
一般说来，新酒刺激性大，气味不正，往往带邪杂味和新酒气，经过一定时期的储存，酒体变得绵甜柔和，香味突出，比陈放之前醇厚、柔和，这种现象称作“白酒的老熟”。
特别是酱香型白酒，香味成分众多，老熟过程中的变化复杂。简单说来，优质白酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间，达到老熟终点，当酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。
很多人都有收藏白酒的好习惯。但是要想白酒经过时间的沉淀有着好价值，首先你要学会保存好你的白酒。那么你知道白酒如何存储吗?下面就一起来看看白酒存储四大误区吧!（推荐阅读：白酒存储时需注意的环境）
误解一：土中埋酒
传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为“女儿红”。也许是因为故事太美，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。小时候在农村，好几位邻居都失望而终。运气好的还勉强能喝但味道大不如当初，酒中混杂着水味和泥腥味;运气差的开坛后没有勇气闻第二下;较倒霉的至今还在找酒埋在哪里。
前几天还有一位朋友神秘兮兮地拿出一个满是泥巴的瓶子，说是茅台镇一位朋友埋在地底下好几年的好酒。问我值多少钱，我说你是网上淘的吧。他说你咋知道?我说你上某宝看看就明白了，这样的噱头大家都挺乐此不彼的。
喝酒是我们生活中难免的事，接待应酬，亲友聚会，都会以酒为媒，把酒言欢。但在生活中，“酒精”、“勾兑”、“原浆”等与酒相关的关键词总会听到或说起，有的夸大其词，有的危言耸听，太多的白酒误区困惑着酒友们，那么，真实情况应该是怎样的呢？（推荐阅读：那些欺骗你多年的白酒误区）
相信，酒友们日常生活中一定听到过这些话，您是否对此存在质疑呢？带着上面这些疑问，本期就为大家一一揭晓答案。
要解答上面这些问题，我们首先要简单了解一下白酒的酿造工艺。作为一般消费者，大多数还是不清楚什么叫传统工艺酿造？什么叫新工艺酿造？
传统工艺白酒
相信，酒友们日常生活中一定听到过这些话，您是否跟一样对此存在质疑呢？带着上面这些疑问，查阅了大量资料，本期就为大家一一揭晓答案。纠错，我们是认真的！
1、好酒不口干、不上头
这个说法是不对的。了解喝酒为什么会口干、上头，首先须了解酒精作用的原理。
含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人更加容易上厕所。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水暂时渗透到细胞外部，导致体内储存的部分水分被排泄到体外。
白酒在我们生活中并不陌生，可以说生活离不开酒，但是这样就出现一种情况，对白酒容易出现误区，下面带大家了解一下主要有哪些？
误区1：酒越陈越好
窖藏、陈年老酒这些传统观念正确吗？对此，相关专家提醒，白酒越陈越好是误解，酒类产品是有保质期的，白酒也是一样，时间越长不是越好喝，而是越不能喝。
白酒一般分为酱香型、浓香型、清香型和兼香型。