导语
荔枝酒的颜色呈棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，口感酸甜适中，闻起来有荔枝的果香和酒香，适合人群广泛，且具备一定的保健效果。
荔枝酒的颜色呈棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，口感酸甜适中，闻起来有荔枝的果香和酒香，适合人群广泛，且具备一定的保健效果。那么荔枝酒制作方法是什么？
荔枝酒制作材料：
主料：以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒。推荐阅读：荔枝酒的做法 荔枝酒的功效与作用
荔枝酒制作方法：
荔枝酒的功效有很多，较常的见功效是滋补身体、美容养颜防衰老等，那么荔枝酒还有哪些功效呢？荔枝酒的配方有哪些呢？
荔枝酒的做法并不少，平时生活中也可以适量的服用。荔枝在我国南方比较常见，是很多人夏天较喜欢的水果之一。荔枝酒服用之后可以防治衰老，同时还具有美容的功效，对于肠胃健康也有和好的促进作用。不过生活中，荔枝以及荔枝酒都不能够大量服用，避免健康受到影响。
推荐阅读：1.荔枝酒的酿制方法
2.荔枝酒品牌，荔枝酒都有哪些品牌？
荔枝贵为“果中”，鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中的果品。而荔枝酒就是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成的，全过程控制的30分钟以内，这样即了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。荔枝果酒的制作方法是什么下边详细介绍一下：
荔枝果酒的制作标准方法
1、以优质荔枝果为佳，选择上好荔枝鲜果，并进行严格、科学的检测到:
一、荔枝鲜果的饱满度，
现将荔枝酒的制作方法做简单介绍：
前列步、挑选荔枝
要挑选上好的荔枝，无论酿制什么水果酒，都有“七分原料，三分工艺”的说法，同样荔枝品质的好坏也决定了荔枝酒的优劣。
第二步、剥皮装瓶
荔枝贵为“果中”，鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中的果品。而荔枝酒就是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成的，全过程控制的30分钟以内，这样即了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
荔枝酒作为一个全新概念的健康果酒，满足了人们对健康，独特饮酒口感的需要。而在营养价值上，荔枝酒的作用与功效也是其他果酒不可比拟的。
助消化和作用:饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类(渔类)配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食作用而提出的。
滋补作用:荔枝酒是具有多种营养成分的饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。
作为一种果酒，由荔枝酿制而成的荔枝酒也是一种具有多种营养成分的饮料。适度饮用荔枝酒，亦能够对您的身体有好处。它可以对神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。
防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病：荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。
经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。