导语
即便是有着丰富葡萄酒经验的酒友,在开葡萄酒时也难免会遇到断塞的情况,那么究竟是什么原因会导致断塞呢?断塞后应该怎么处理?
即便是有着丰富葡萄酒经验的酒友,在开葡萄酒时也难免会遇到断塞的情况,那么究竟是什么原因会导致断塞呢?断塞后应该怎么处理?
酒塞为什么会断?
开瓶时天然软木塞断裂,一般情况下都是因为不恰当的开瓶方式而引起的,例如钻入角度不当导致酒塞受到横向之力、钻入程度不够深入就提前提起酒塞等等。
如果遇到一瓶年份已久、橡木塞已经显得过于脆弱的老酒,断塞的风险就更加高了。
开葡萄酒时断塞是一件非常让人头疼的事,不仅影响自己的心情,而且软木塞的木屑也很有可能对酒的风味造成影响,但是断塞不意味着这瓶酒就废了,我们依旧有挽救它的方法。
酒塞为什么会断?
开瓶时橡木塞断开,一般都是因为不恰当的开瓶方式而引起的,例如钻入角度不当导致酒塞受到横向之力、钻入程度不够深入就提前抽起酒塞等等。如果遇到一瓶年份较老、橡木塞已经过于脆弱的老酒,断塞的风险就更加高了。
断塞会影响葡萄酒口味吗?
正开着葡萄酒,瓶塞却突然断裂,这种场景可谓是十分尴尬,眼看着美酒就要从你的手边飞走,怎么办?不要急,教你几招解救断塞的方法,轻松把你的好心情补救回来。(推荐阅读:红酒瓶塞坏了怎么办)
为什么会出现断塞? (推荐阅读:红酒瓶塞怎么开【图解】)
开瓶方法不对、瓶塞干瘪萎缩……断塞的原因有无数种,但其中较常见的原因却是你的开瓶器质量不过关。看起来简单的开瓶器,其中的设计却大有学问,市面上很多海马刀的设计并不规范,出现断塞的情况也并不奇怪。如果你每次开瓶都容易断塞,不要再怀疑自己的开瓶技术了,很有可能是开瓶器出了问题。
如何拔出瓶口的断塞?