导语
真正爱喝葡萄酒的人，一定有抱着酒杯满餐厅跑的经历。酒在哪，酒友在哪，杯子就在哪，这其中的乐趣外行人永远无法体会，他们甚至还会带着一种鄙夷的目
对许多不习惯喝红酒的人来说，就“葡萄酒杯长了条细细的长腿”这一事实总是感到纠结。一方面，“细长腿”看起来确实美观，但不论是拿杯还是洗杯时，总感觉它很多余。有人甚至会抱怨，“葡萄酒杯怎么造得这么啰嗦?”。即便是经常喝红酒的人也经常会忽略杯腿的意义。其实，那条细细的长腿自然有它存在的道理。
也许有人教过你，喝红酒时要持住杯腿，而不能托住杯身。也许你也听过，如果喝红葡萄酒，就不要用盛放霞多丽(Chardonnay)的杯子饮用。对于这些，你有想过为什么吗?实际上，如果你阅读过有关葡萄酒的资料，就会了解到酒杯的特定形状自有它的实用原因。杯腿不只是为了装饰用，而是让你在品酒时有个正确的握杯位置。
一般来说，白葡萄酒(不包括起泡酒)要在8至12摄氏度之间时饮用，而红葡萄酒的侍酒温度在12至18摄氏度间。所以，品鉴葡萄酒时，一定不能托住杯身，否则手的温度会很快提高葡萄酒的温度，影响葡萄酒的风味。这也就是葡萄酒杯长条“细长腿”重要的原因了。
真正爱喝葡萄酒的人，一定有抱着酒杯满餐厅跑的经历。酒在哪，酒友在哪，杯子就在哪，这其中的乐趣外行人永远无法体会，他们甚至还会带着一种鄙夷的目光来看你。事实上，为了不让餐厅廉价的高脚杯甚至钢化杯破坏一瓶好酒，准备一些适合且实用的酒杯的确非常重要，毕竟这决定了葡萄酒的口感甚至你的心情。
1、葡萄酒酒杯的构成
在选择合适的酒杯前，当然先得了解一下葡萄酒杯的构造。尽管市面上无脚酒杯越来越多样，但是通常而言，一个合适的葡萄酒酒杯必须包括杯托、杯柄和杯身，且要有一定的敞口。其中，杯托是支撑整个酒杯的关键，一般需要有一定的弧度，这样才能放稳；杯柄的设计是为了方便持杯，这样就不用握住杯肚以免影响葡萄酒的温度；此外，葡萄酒的杯肚一般较大，这是为了方便摇杯和加大酒液与空气的接触面积以释放香气。
握杯，看似简单的问题，其实里面的学问却很深厚。在见惯了太多酒友将高脚杯当啤酒杯捧后，还有更多的招式也甚是特别。今天本文就为大家整理了一组姿势各异的握杯图，你是其中的哪一种？
拿杯不仅事关仪态优雅，握葡萄酒杯的方式也可以反映出一个人的性格特征或是生活习惯。所以说，品酒时，拿杯很重要，你握葡萄酒杯的方式，透露了你的层次。推荐：葡萄酒杯到底怎么拿
一、猫爪式
握杯的姿势很像一只小猫快乐地伸出它的爪子。以这种方式握杯的人多半是喝惯了啤酒或鸡尾酒。事实上，这很可能是 TA 前列次拿起葡萄酒杯，大概以前没接触过葡萄酒。推荐：史上较全葡萄酒杯具指南
莹剔透的水晶葡萄酒杯，不仅可以让葡萄酒饮用起来极其美妙，就是只放在那里，也是一件极其赏心悦目的艺术品。对于爱好葡萄酒的朋友，一套得意的水晶葡萄酒杯也是心头珍惜的宝贝。
然而，每次享用完葡萄酒后，怎样把酒杯清洗的如初始般晶莹透亮，光洁如新，而且又能保护水晶杯不被碰伤、破损、刮花、异味，掌握一些清洗水晶酒杯的技巧是必须的！（推荐阅读：过年送礼，为何要送葡萄酒）
Get要点：
一、首先要了解葡萄酒较脆弱的部位，以更好的保护水晶杯
喝葡萄酒，较重要的是一个品字，想要好好的品一杯酒，与一只适合的酒杯密切相关，那么对于葡萄酒来说，怎样的酒杯是较合适的呢？ （推荐阅读：葡萄酒开酒倒酒时，一定要注意这些）
薄壁or厚壁
水晶杯弹性好，有较强的延展性，可以制作轻薄的杯子。而一般的玻璃杯，延展性有限，会有一定的厚度。但是，是不是杯子越薄，对酒的表现就越好呢？
质地轻薄的酒杯，以其自重轻且传热较快的特点，无论用哪种杯型，都可以使得杯中的酒变得轻盈、纯净且爽利。所以这类酒杯适合大部分的白葡萄酒使用。
市面上的水晶杯可以说是种类繁多，单单就外型上能分为两大类；专来的葡萄酒杯呈现清亮透明的外观，而刻划精致色彩的华丽酒杯又令人爱不释手。无论是造型曲线大小厚薄，或是依照适合红葡萄酒，白葡萄酒及香槟等酒类所做的区分，都能够各自发挥葡萄酒的本质。
不同的水晶酒杯，对于葡萄酒液的香气与口感或多或少都有影响，原本用来盛装酒液的酒杯，也开始受到品酒人士的重视。虽然酒杯并不会改变酒的本质，不过，一支酒杯的形状却能够左右酒液的流动方向、气味强度……进而影响到酒香的平衡以及口感的余韵。推荐：葡萄酒杯也要保养？20 种养杯方法欢迎抱走
如何挑选水晶杯？
水晶酒杯是享用葡萄酒时较佳的选择，制作水晶酒杯的工序往往相当精密而复杂，对于极小的细节也必须严谨要求。的水晶是透明无色的晶体，在制成水晶酒杯的过程中，会添加金属元素像氧化铅，增加酒杯光的折射度，使水晶洒杯显得更圆光彩夺目。推荐：如何选购合适的葡萄酒杯
作为忠实的葡萄酒爱好者，当我们在网上的照片、视频里看到人们喝葡萄酒时，总会格外注意他们的持杯姿势，观察他们是捏着杯柱，还是握着杯肚，并在心里给出相应的评价。是否只有捏着杯柱才是正确的持杯方法？握杯肚又是否不允许的呢？
推荐阅读：
1、怎么拿高脚杯，拿高脚杯的正确手势
2、各种酒杯的拿法图片
看到这个标题，有些人会不以为然，不就是跟平常洗其它杯子一样嘛。其实不然，清洗葡萄酒杯需要注意的地方有很多，一起看看下面内容，以后可别随便洗酒杯了哦！
1、用清洁剂还是不用清洁剂，这是个问题
清洗葡萄酒杯是否需要使用清洁剂，这是葡萄酒界一直在争论的一个问题。很多葡萄酒专家认为，使用清洁剂后，酒杯中残余的清洁剂成分会影响下次品酒的味道和口感。因此，如果使用的是粘性较强的清洁剂，必须彻底地冲洗掉。避开清洁剂，你还可以选择用热水或过氧化氢来清洗酒杯。
2、清洗葡萄酒杯的方法
在葡萄酒的文化中，葡萄酒杯扮演着重要的角色，喜欢喝葡萄酒的朋友也许会注意到，当葡萄酒充满酒杯时，晶莹剔透的酒杯伴着酒红色泽，给人以美的视觉感官。那么如何把葡萄酒杯清洗的晶莹剔透呢？
1. 不要将红酒杯和其他餐具一起放进洗碗机清洗，其中有两个重要的原因。其一，普通家用的洗碗机过于粗糙，不适合清洗精致易碎的酒杯。您使用的洗碗机是设计用于餐具上的油渍污渍的，这种清洗方式太过猛烈。轻则您的杯子会出现裂痕缺口，重则会破碎掉。其二，酒杯会被餐具上的剩余残渣弄脏。于是所有的清洗都是白费的，您还得重新把染上油污的酒杯再次清洗一遍。
2. 如果您一定要使用洗碗机，那么请不要使用辅助冲洗。很多洗碗机都带有辅助冲洗功能。其作用是帮助干燥餐具。残留在盘子，刀叉或是其他光洁的表面上的水分会形成“水珠”，当器具被干燥后，盘子表面就留下了水珠的痕迹。而辅助冲洗可以分解水流的表面张力，使盘子的表面没有残留水珠。所以这项功能对清洗玻璃杯来说是非常不合适的，其表面会留下一层洗涤剂形成的薄膜。
3. 用热水进行人工手洗。较好是用热水清洗，然后自然风干。摄氏83度的热水是较好的，用来清洗玻璃器皿具有作用。绝大部分正规的洗杯机都是使用这一温度，或者更高温度。请注意，我说的是正规的洗杯机，而不是国产的洗碗机。