导语
本文重点介绍水晶金钻桃红起泡酒品种，水晶金钻桃红起泡酒产区
黑皮诺栽培历史悠久，较早的记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小，果肉多汁，是中熟品种，产量中等，适合温良和排水良好的山地栽培，黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。用黑皮诺酿造出来的
葡萄酒，单宁较低，颜色较浅，酒体轻盈，结构复杂，但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香，成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。黑皮诺就像公主一样娇气，被称为“葡萄中的公主”，不容易酿造出好酒，但如果酿造成功，还是颇具淑女风范的一款葡萄酒。
加泰罗尼亚法定
葡萄酒产地建立于1999年，随着这一自治区范围的法定葡萄酒产区的出现，在以不失葡萄酒品质的前提下，酿酒商可以用产自加泰罗尼亚境内的不同法定葡萄酒产区的葡萄酒进行混合，而且浑厚后的葡萄酒依然可以以加泰罗尼亚法定葡萄酒冠名，这一点和波尔多产区一样。