导语
本文重点介绍玫瑰红葡萄酒的功效,玫瑰红葡萄酒的特点,玫瑰红葡萄酒的适饮温度
法比奥庄园玫瑰红葡萄酒(LEDOMAINE)
葡萄品种:歌海娜,设拉子,佳丽酿(Grenache,Shiraz)
酒精度:14%Vol
产地:AOC法国朗格多克(Appelation:AOCLANGUEDOC)
禾富玛莎梅洛玫瑰红葡萄酒:中度至轻盈酒体干桃红酒,富有新鲜樱桃气味。酸度适中,口感充满浓郁而新鲜的樱桃,草莓和轻微香料特性。酒体优雅而圆润,余韵新鲜果味持续。
凯丝特-布兰诗玫瑰红葡萄酒AOC的特点:这款玫瑰红葡萄酒清新的香气来自于多种不同的葡萄,使这款酒称为夏日的玫瑰红酒之选,新鲜花香,并带有热带水果的异域迷人的芳香,口感有活力,回味清爽,余香悠长。
佐餐建议:红烧肉、酱牛肉、羊扒及红肉类菜肴等。
保质期:10Years
较佳饮用温度:10℃
玫瑰红葡萄酒(vinrose)
从颜色上来分,葡萄酒分为红葡萄酒(vinrouge)、白葡萄酒(vinblanc)和玫瑰红葡萄酒(vinrose)。玫瑰红葡萄酒并没有任何玫瑰花的成分,它一般是用去皮后的红葡萄酿制,在发酵前经过短时间(一般只是几个小时)的浸皮,因此在酿制完成后有粉红色泽留下。
日常生活人中人们一般接触的都是干红或者是干白葡萄酒,对于玫瑰红葡萄酒则不是太了解。这款酒的颜色较浅,因为发酵时间比较短,一般都是用去皮的红葡萄酿制而成的,所以才会有较后的粉红色。
在外国,比如在法国,一个盛产葡萄酒的地方,售出的玫瑰红葡萄酒占据了出售的所有葡萄酒的一半,在英国,每年的销量也在同比例的增长。所以,玫瑰红葡萄酒正在“掠夺”干红及干白葡萄酒的领地。
清淡和新香的气味,让它可以和大部分美食互相协调。从鲑鱼到烤鸡,玫瑰红葡萄酒能满足众多口味的要求。一瓶玫瑰红甚至可以从开胃菜、前菜、主菜一路喝到饭后甜点。这也是玫瑰红葡萄酒如此受大众喜欢的原因之一。
眼看着夏天就要到了,凉饮是人们夏天不可缺少的,其实,玫瑰红葡萄酒更适宜夏天饮用,如果经过冰镇则会有好的口感。享受这低温下的玫瑰红葡萄酒,你会发现不一样的芳香与清爽!