导语
本文重点介绍马尔贝克葡萄品种特点，马尔贝克葡萄酒怎么样，马尔贝克葡萄酒口感
马尔贝克是一种大胆多汁的红葡萄，原产于法国的波尔多地区，该地区的葡萄品种被称为Cot，通常远离大众视线。
西北葡萄酒：马尔贝克，一种性的红酒
马尔贝克的情况发生了戏剧性的变化。如果你想更好地品尝法国马尔贝克葡萄酒，那就把目光投向位于波尔多和地中海之间的卡奥尔（Cahors）。
然而，马尔贝克真正闪耀的是新世界。在南美洲，马尔贝克于19世纪来到阿根廷。由于在那里所做的不懈努力，马尔贝克被视为该国的民族葡萄，并在范围内享有的成功。今天，阿根廷种植了超过10万英亩的马尔贝克。该国向美国出口了300多万箱马尔贝克酒。
一提起马尔贝克，很多人就会想到阿根廷。但是，各位知道吗？法国才是马尔贝克的故乡。马尔贝克曾在法国波尔多风靡一时，但19世纪末的根瘤蚜灾害使得大量的马尔贝克遭到了毁灭性的一击，后来马尔贝克在法国的地位逐渐下降，但这个环境适应能力极强的品种在阿根廷得到了发展并焕发出生机。今天我们来看看阿根廷马尔贝克葡萄酒怎么样，如何找到优质的阿根廷马尔贝克葡萄？
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阿根廷马尔贝克葡萄酒怎么样
其实，几个世纪以来，阿根廷的马尔贝克葡萄酒并没有引起人们太多的关注，直到2005年阿根廷的葡萄酒出口迎来了春天。从2005年到2012年，阿根廷对美国出口的葡萄酒平均每年增长40%，的国外市场需求使得低产的葡萄酒失去了市场竞争力。为了满足主流市场的需求，阿根廷开始专注于酿造风味浓郁和重度过桶的葡萄酒，他们希望酿造出风格与加州赤霞珠相似的集中浓郁的葡萄酒。不过，在过去的5年里，阿根廷的许多现代酿酒师开始致力于酿造口感精细的、具有陈年潜力的马尔贝克葡萄酒。
1990年，美国葡萄酒界传奇人物Robert Mondavi，拜访阿根廷酒庄Bodegas Norton时，喝到酒庄1974年马尔贝克后说：「这是阿根廷葡萄酒的未来（This is Argentinas grape）。20年后，阿根廷马尔贝克不但从配角变成一哥，连马尔贝克原产地法国Cahors 区，也因喜欢马尔贝克的人变多而度大幅提高，可说是衣锦荣归。下面就跟大家说说法国的马尔贝克为什么是阿根廷的骄傲？
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在阿根廷找到春天
16世纪前，阿根廷土地上住着印第安人，1535年沦为西班牙殖民地。传教士及探险家进入后开始种植葡萄，并发现在安第斯山脉旁的土地较适合种植葡萄，于是在与智利Santiago只有一山之隔的地方，建立门多萨城。有来自安第斯山充沛的雪水，当地居民运用湖泊及建造沟渠灌溉葡萄园，葡萄产量因此增加，也满足了日渐增加的需求，奠定了阿根廷的葡萄酒产业。
原产地：法国
种植区域：阿根廷、法国、智利、美国、澳大利亚、南非、新西兰
典型香气：红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏等。
马尔贝克(Malbec)是阿根廷较具代表性的红葡萄品种，该品种18世纪开始广泛种植在波尔多，却因气候较冷无法完全成熟，不受重视，而在炎热的阿根廷表现得近乎完美，尤其在门多萨产区较为有名，这里的马尔贝克
葡萄酒颜色深黑，带着浓郁的黑色水果香气和香料味，如黑莓、黑李子、丁香、胡椒等，酒体厚重，高单宁。马尔贝克也非常适合在橡木桶中熟成，得到更复杂的香气和口感，有些时候也会和赤霞珠、美乐一起调配!