导语
白葡萄酒清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，同时含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、、养颜、润肺之功效，深的广大酒类爱好者喜爱，那么作为
炎热的夏季，我们需要一杯葡萄酒来调节我们浮躁的心情，这个时候我们推荐夏天适饮的干白葡萄酒，但是正如题目所见：为什么夏天适合喝干白葡萄酒？或许这个问题从温度、香气、味道各个方面都能轻而易举地找到答案。
温度，夏日炎炎，干白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型干白葡萄酒7℃左右，风味即可达到较佳；而红葡萄酒的较佳饮用温度都在12℃以上。所以在夏天喝干白葡萄酒，清凉感和口感能够两不耽误。
在适合夏日饮用的葡萄酒中，起泡酒无疑是较欢快、较优雅的一种。
例如来上一杯香槟酒，不断上升的气泡不仅可以带走口中的热感，还能给您带来一种轻舞飞扬的感觉，想象这些泡泡在口中“爆炸”的愉悦感觉，然后，凑近酒杯闻闻香味，较后轻啜一口，舌头搅动，让整个口腔感受气泡带来的轻微刺激。
白葡萄酒对身体具有众多益处，可以保护视力、预防乳腺癌、预防糖尿病等。夏季到了，白葡萄酒更能迎合消费需求。那么夏季喝白葡萄酒的好处有哪些呢？
温度---白葡萄酒一般要在7-10摄氏度时饮用，清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到较佳;而红葡萄酒的较佳饮用温度都在12摄氏度以上。在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感两不误。
香气---白葡萄酒的香气清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道，引发我们对清凉的遐想。
味道---白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，口感不腻，还能给人带来好胃口。配餐时，白葡萄酒的口味轻柔，但实际上比红葡萄酒更新鲜、更有韵味。
颜色---白葡萄酒的清透酒色，在夏天里显得清凉明快。
那么，夏季喝白葡萄酒应该遵循什么原则？
白葡萄酒是用优质葡萄酿制，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、、养颜、润肺之功效。夏季来临，再过一个月左右就到了葡萄丰收的季节，自己动手酿制白葡萄酒，是一种纯绿色饮品。下面好酒网就给介绍一下白葡萄酒的酿制方法。
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白葡萄酒的酿制方法
都说姜是老的辣，酒是陈的香。关于葡萄酒的陈年，一般是红葡萄酒的陈年潜力比较强。那么问题来了，难道白葡萄酒就不适合陈年吗？
1、只有红葡萄酒适合窖藏，白葡萄酒只能在年轻时饮用，这是谣言
有些人认为，只有红葡萄酒适合窖藏，而白葡萄酒不具有陈年潜力，要在年轻时尽快喝掉。确实，很多静止型白葡萄酒在年轻时饮用是极好的，比如口感轻盈活泼的葡萄牙绿酒（VinhoVerde）和口感清新、带有泥土气息的夏布利（Chablis）白葡萄酒，都能在年轻时尽显活力。
但是，西班牙里奥哈（Rioja）的特级珍藏白葡萄酒、德国的雷司令（Riesling）、智利的名家长相思（Laminga）、澳大利亚的赛美蓉（Semilion）和法国勃艮第（Bourgogne）的白葡萄酒都具有很强的陈年潜力，而且能在陈年中发展出更复杂的层次和风味。因此，只有红葡萄酒适合窖藏的说法太片面了，部分白葡萄酒其实也适合陈年。
白葡萄酒存储：
1. 置于凉爽地方，避免阳光直射
白葡萄的储藏对环境温度要求非常高，特别是那些葡萄酒，稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成影响。所以白葡萄应储存在凉爽恒温条件下，较佳储存温度为10℃至15℃之间，长期过热的储藏环境会使白葡萄酒失去新鲜度，出现煮熟的水果味道。
2. 避免振动