导语
本文重点介绍进口葡萄酒辨别,进口葡萄酒鉴别,进口葡萄酒品酒
1、留意有无进口货物报关单
我国法律规定,正规渠道的进口食品都应具备出入境检验检疫部门签发的海关进口货物报关单,所以,在购买进口葡萄酒时,一定要留意酒水经销商是否有此报关单,如有则还要仔细留意所购买的酒与报关单上所列洋酒是否为同一物品。此外,合格的进口葡萄酒一般还具有检验检疫部门签发的卫生证书。
2、留意有无中文酒标
根据法律规定,进口食品必须具备符合规定的中文标签或说明书,也就是说,不具备中文标签的食品是不被允许进口的。对于洋酒来说,正规渠道进口的葡萄酒都具有与酒本身相符的中文酒标,包括酒的名称、净含量、酒精度、配料、生产日期、原产国、生产商及经销商等诸多信息。
葡萄酒在我们的生活中也是一种食用价值很高的消费品。因为红酒不同于我们生活中的其他一些酒类,葡萄酒可以含有一些可以促进人体血液循环的物质,起到保健的作用。因此,在日常生活中适当饮用一些葡萄酒可以保护人体健康。那么,进口葡萄酒中的二氧化硫是怎么回事呢?
绝大部分葡萄酒无论新旧世界的葡萄酒,在配料表中都会标出含有二氧化硫,早在1487年,普鲁士王室颁布法令同意在葡萄酒酿制中使用二氧化硫(SO2)。今天,在葡萄酒的酿制中加入SO2,是再平常不过的事情。
简单地来说,如果没有SO2,所有的进口葡萄酒都将会在短短的几个月之内坏掉。SO2对葡萄酒的影响可谓是从内到外,主要有两种。前列,SO2通常作为保护剂添加到葡萄酒中,有杀死葡萄皮表面的杂菌(SO2几乎是酿酒师所能使用的的细 菌抑制剂)。第二。它又是一种抗氧化剂,在保护酒液的天然水果特性的同时防止酒液老化。
面对琳琅满目的葡萄酒,消费者真的不知道该如何下手,尤其是如果若是没有中文标志,仅靠别人的推销,很有可能会花很多钱又买不到进口的葡萄酒。那么,该如何鉴别进口葡萄酒呢?下面让我告诉你。
下面马上教你两招怎样识别进口酒:
鉴别原装进口酒较简单的就是看两标、看条形码,再看原料成分。
现在大家的生活水平都提高了,对葡萄酒质量的需求日益增加,原装进口葡萄酒已经成为许多葡萄酒爱好者的爱。但国内葡萄酒市场混乱,不法商人看到进口葡萄酒有利可图,经常会发生瓶装酒或者国产酒作为原装进口酒的情况。每天一杯葡萄酒,保护心脑血管健康,是时尚优雅的象征。那么,进口葡萄酒怎么选择呢?
怎样选择原瓶进口葡萄酒呢
为了能喝到纯正的进口原瓶葡萄酒,建议选择葡萄酒时,选择国际上的知名品牌,比如首彩葡萄酒,另外,比较大众化的葡萄品种如赤霞珠、霞多丽、梅洛、白苏维翁、雷司令等,还包括一些小产区及特定产区等有特色的葡萄品种,如美国加州利弗莫尔谷(Livermorevalley)世界首创的小西拉(PETITESIRAH)、洛蒂(LODI)产区的“TANTALIZI”、加州特产的仙粉黛(ZINFANDEL),以及意大利亚德里亚海沿海岸的土著葡萄品种“蒙泰普尔恰诺”、德国法兰肯产区的“巴夫斯、米勒”等。
那么选择原瓶进口注意事项是有哪些呢?
怎样才能更好的判断一瓶葡萄酒是不是原装进口的?因为网上流传的评判方法太多了,都是从某些方面来衡量产品的真伪。如果只从一个方面来判断,就会弄巧成拙,需要全线解读葡萄酒。所以特意提供以下六个步骤,希望能解决朋友们的疑惑。
前一步,观察酒瓶外观
酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。
我国是一个葡萄酒消费大国,每年都会大量的消费许多葡萄酒,因此需要大量的从国外进口葡萄酒,那么,大家知道如何来去识别进口葡萄酒吗?知道方法吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
每一支葡萄酒都有属于自己的标签,标签上丰富的信息,可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级,甚至口感。判断一支酒的好坏,甚至真伪,都可以通过酒的外观进行一个大致的判断,本文为您介绍鉴别进口葡萄酒的方法:
观察酒瓶外观的方法内容
葡萄酒是一种充满着神秘面纱的酒类,有些人是喜爱它的口感,而有些人是喜爱其的功效,那么,你们对于那些进口葡萄酒的酸涩甜蜜是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
“什么是葡萄酒?葡萄酒是一种有生命的躯体,它具有颇为丰富、平衡的精神,飞翔而沉着,连接着天地,与所有其它植物相比,葡萄酒更好地与大地的灵性结合在一起,而使葡萄酒具有恰如其分的分量。从本质上讲,葡萄从月亮、太阳、星星那里获得了一点点硫,而使自己能立点燃并延续所有的生命之火。”因此,真正的葡萄酒凝聚着天地之精华。
拿起高脚杯,轻呷一口进口葡萄酒,而优雅的感觉总会随着清香与杯的剔透流向全身,尊贵的感觉油然而生。一直以来,葡萄酒都是身份的象征,早被西方国家渲染为贵族的象征,这是文化,一种酒的文化,与市场有关,也与国情有关。
进口葡萄酒怎么看保质期
进口葡萄酒的背标上所标注的保质期基本上都是10年,但“保质期”是我国的概念,规定加上去的。一般来说,葡萄酒没有所谓的保质期,但是有一个“适饮期”,如果过了这个期限,葡萄酒的口感会大打折扣。
在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的饮用期。葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达饮用期,之后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,不值得品尝了。所以,我们在一瓶葡萄酒达到饮用期时将其喝掉,而不应该以保质期为准。因为,保质期只能你喝完这瓶葡萄酒后,你的健康不会有多大的影响,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。
因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以为了迎合我国的特色,考虑我国消费者的购买习惯,很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。但是,从2006年10月1日起,我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定,葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以,近年来,部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。
现如今是有着很多的人们很喜爱喝葡萄酒的,并且葡萄酒的款式种类也是有很多的,而这其中又是有着不少的假酒存在的,那么,怎样来去挑选高品质的进口葡萄酒,大家是否知道方法吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
怎样来去挑选高品质的进口葡萄酒?
查看酒标上的等级
法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是高级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级: