导语
本文重点介绍五一葡萄酒推荐,五一喝什么酒,五一婚宴用酒
悠闲的假期放松紧绷的神经，美味的食物疲惫的心灵，葡萄酒则更是一场原地旅行，带你品味世界各地风土的气息。如果你已经厌倦人满为患的景区和拥堵的高速公路，又不甘于寂寞地窝在家中，那么在即将到来的假期，带上葡萄酒，体验一下时下流行的菜肴和点心，在美食美酒相伴下度过这个五一也不失为一大快事。（推荐阅读：什么是餐后酒，你的餐后酒选对了吗）
酸菜鱼——莫斯卡托阿斯蒂（Moscato dAsti）
酸菜鱼源于重庆，属于渝派川菜，从上世纪90年代便开始流行。关于酸菜鱼的起源众说纷纭，但都不外乎某位达官贵人偶然间品尝后推广我国的“乾隆下江南式”传说，抑或是无意中发现酸菜和鱼搭配意外可口的“亚历山大·弗莱明（Alexander Fleming）式”说法。不论起源如何，对于食客们来说，较重要的还是味道。炒出香味的泡椒、花椒和生姜，酸辣爽口的汤汁和酸菜以及嫩滑的鱼肉仅在想象中就足以令人口舌生津。
随着这几年美食行业的兴起，各式各样的酸菜鱼店也在遍地开花，所用的鱼类也从较早的草鱼、鲤鱼和黑鱼发展到鲈鱼、罗非鱼和芭莎鱼等。由于酸菜鱼带有很重的酸辣味，因此要配酒并不容易——太过精致的风味会被掩盖，太高酒精度的又会放大辣味的刺激。莫斯卡托阿斯蒂起泡酒果味充沛，酒精度偏低，冰镇后的低温、充盈的气泡还有甜美的口感都能缓解辣椒和花椒带来的刺激。（推荐阅读：芳香型白葡萄酒，你了解吗）
误区一：酒后骑摩托车不属于酒驾 很多农民朋友认为，酒后驾驶摩托车，不算酒后驾驶，但事实上，二轮、三轮摩托车都属于机动车，和汽车一样，酒后驾驶摩托车一样要受到相应处罚。
推荐阅读：1.酒后驾驶发生交通事故 责任怎么划分
2.酒后驾车引发交通事故该如何处罚
误区二：自己酒量大 喝一点不碍事 有的驾驶员存在侥幸心理，觉得自己酒量好少喝点或是喝完酒休息一会儿再驾车上路没有大问题。 其实，酒量的好坏和血液酒精浓度没有必然关系。法律规定，100毫升血液中酒精含量达到20-80毫克为饮酒驾车，80毫克以上认定为醉酒驾车。酒驾的认定标准与酒量大小没有任何关系，酒量大的人饮酒后即便神智清醒，血液中酒精含量也可能达到酒驾标准。根据酒量来判定是否酒驾，这是毫无科学依据的。
五一即将来临，又到了亲戚朋友聚会、出去游玩的时刻。这么美好的时候不喝点小酒怎么能行，如果你能喝几两小酒尽量别喝太多。下面几个小方法能让你多喝几两小酒。不会喝酒的能让你喝个几两不至于出糗。（推荐阅读：五一假期来了，红酒美食紧相随）
工具/原料
奶饮，油脂类食物。黄油，奶油等
方法/步骤
还有半个月就是五一假期了，你有没有数日子呢？五一小假出行的很肯定很多，如果你寻则呆在家，不妨试试下面两道菜，快来跟学习几道红酒烹饪菜谱吧！美食相伴，假期再也不孤单。
相关推荐：红酒美食大课堂——红酒烩鸡翅根、【红酒美食】红酒配牛肉的做法
NO.2 红酒烩羊肉
材料：澳州去骨网纹羊腿500g、红酒300ml、洋葱、姜、蒜、大葱、柠檬、黑胡椒、酱油