葡萄酒产地为什么不一样,葡萄酒产地有哪些,葡萄酒产地在哪里

2021/4/29 9998.TV百科专题
导语 本文重点介绍葡萄酒产地为什么不一样,葡萄酒产地有哪些,葡萄酒产地在哪里

同一庄园的葡萄酒产地为什么不一样?

葡萄酒的名称不代表庄园的名称,正如我国人可以有正式名字,可以有字,有号,有别号等等。法国葡萄酒庄园只要将某款葡萄酒的的原料产地、酿造工艺等细节向所在产地命名委员会INAO提交报备,符合所标示产区的法定酿造工艺,就有可能获准以xxx酒庄命名的标注该产地生产的葡萄酒。爱威龙先生的酒庄的葡萄田,有20公顷按照超级波尔多的标准酿造葡萄酒,另外20公顷葡萄酒按照更严格的格拉芙的标准种植和酿造。

法国葡萄酒必须明确标注自己的产地,而产地是决定葡萄酒品质的单一因素,产地名称越小葡萄酒越高贵。爱威龙先生的酒庄,位于波尔多的格拉芙小镇,我们看下图,格拉芙子产区位于波尔多南部。安百乐是按照波尔多的标准酿造的葡萄酒,所以酒标上产地显示是波尔多。而博莱德城堡是按照更严格的格拉芙的标准酿造,产地明标注是格拉芙。法国葡萄酒需要将自己的原料产地、酿造工艺的细节向所在产地命名委员会提交申请,就有可能获批以该产地标准生产酒庄酒。一个庄园,挂两个牌子是十分常见的事情,爱威龙先生的酒庄的葡萄田,有20公顷按照波尔多的标准酿造葡萄酒,另外20公顷葡萄酒按照更严格的格拉芙的标准酿造。

智利葡萄酒产地有哪些?

智利国土狭长,从南至北长达4000公里,其中超过1300公里布满了葡萄园。目前智利的葡萄酒凭借国际化的葡萄品种、多果味的可口风格、以及合理的价格正在成为国际市场上较具竞争力也较为畅销的葡萄酒产国。

智利每年生产超过6亿升葡萄酒,其中近5亿升销往国外。在我国智利红酒的进口量每年以30%左右的速度增长,智利已经成为一个神奇的现象,没有哪个国家能像智利那样,在如此短的时间内取得了如此多的成就,生产出如此高品质的葡萄酒来。

智利的葡萄酒产区从北到南分为三大部分即:阿空加瓜(Aconcagua)、中央谷地(CentralValley)和南部谷地(SouthernValley)。这三个产区南北相连,东边为高耸的安第斯山脉,西边为浩瀚的太平洋,产区内部密布着海拔较低的海岸山脉。多变的地形造就了相当适合葡萄种植的气候,总体而言,气候温和干燥,光照充足,昼夜温差极大,葡萄的生长周期特别长。从小气候看,距离太平洋越近的地方,气候越凉爽潮湿,有海岸山脉屏蔽盒离海稍远的地方则更加的温暖干燥。

如此优异的自然条件和风土气候早就了智利出众的葡萄酒。目前智利的葡萄品种越来越国际《葡萄酒商务》化,以赤霞珠和梅鹿辄为主导的波尔多风格葡萄种植面积相当广。智利的赤霞珠不像波尔多的严谨而艰涩,而是以纯净充沛的黑色浆果香气、成熟柔和的单宁闻名,即使不如波尔多复杂耐久,但是却可口均衡、简单易饮的智利葡萄酒大多以赤霞珠酿造。梅鹿辄在智利的种植面积也相当广,不过在这里要强调的是智利的梅鹿辄很多其实是佳美娜葡萄(Camenere),这种原产于波尔多的葡萄品种由于极长的生长周期,在其他地区已经非常少见了,但在智利得天独厚的自然条件下仍然有十分良好的表现,虽然涩味较重、单宁结实但是具有独特的花草香气,相当特别,正在成为智利较具代表性的品种,也是智利葡萄酒打开市场的一把利器。

都安野生山葡萄酒产地范围,原料及酿造工艺

都安野生山葡萄酒是广西壮族自治区河池市都安瑶族自治县的特产。都安野生山葡萄酒果香清雅,酸甜醇美,口感柔和,回味悠长,营养丰富。都安野生山葡萄酒获地理标志保护产品。

山葡萄酒以野生或人工栽培的东北山葡萄、刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料,经发酵酿制而成;山葡萄酒中富含的糖,有机酸,多种维生素和无机盐等250种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素与白藜芦醇等多种能防冶心血管疾病作用的元素。

野生的山葡萄,葡萄果粒小、皮厚、色素浓、糖度低、酸度高、单宁含量高,像野生的灵芝、人参一样,营养成分是非常丰富的。以长白山上生长的山葡萄为例,由于生长在深山老林的特殊生态环境中,为山葡萄的内在营养功能性物质的积累,为野生口味的形成,提供了得天独厚的条件。造就了野生山葡萄独特品质。山葡萄原酒中白藜芦醇总含量为 5. 86mg/L, 一般赤霞珠原酒中白藜芦醇的总含量为 2 .52mg/L,前者为后者的二倍多。山葡萄原酒中微量元素的含量, 比赤霞珠原酒中高1.5—2倍:山葡萄原酒中黄酮含量 1435mg/L , 是赤霞珠原洒中黄酮含量 441 .7mg/L的三倍;花色素苷含量山葡萄原酒比赤霞珠原酒高一倍多。山葡萄不施化肥,只喷农药,是真正的绿色食品。

都安野生山葡萄酒采用都安大石山区这种无化肥无工业污染的属世界稀有的野生山葡萄为原料,采用古老的瑶族传统工艺溶人现代酿造技术酿制而成,果香清雅,酸甜醇美,口感柔和,回味悠长,营养丰富,含18种氨基酸、多种维生素及铁、锌、钙、镁、锶等23种人体必需的微量和常量元素,抗衰老物质――sod高达360u/100m以上,是一种令人适宜的低度雪利酒,为天然高级保健酒。

云南葡萄酒产地在哪里?

云南是正在崛起的葡萄酒产地。其中有名的产区是弥勒、蒙自、东川和呈贡。云南的地势多为高原,属于亚热带高原型季风气候,特别适合种植和酿造葡萄酒。其中种植比例大的品种是梅洛和赤霞珠。

云南省的酿酒葡萄主要分布在弥勒、蒙自、东川和呈贡等县。世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外,其它都集中在弥勒坝区的东风农场。该地地貌属岩溶山原地貌,特征是山地高原为主,丘陵平台镶嵌其中,形成了面积较大的山中盆地。东风农场场区的土壤由砾岩和白云岩风化而成,土壤中有机质含量高,肥力中上等,非常适合葡萄的生长。该地区的年平均气温为17.38℃,12月气温低,月平均气温9.81℃;6月气温高,月平均气温22.64℃。全年≥10℃的活动积温5675℃。该区葡萄2月初萌芽,早熟品种6月上、中旬成熟,晚熟品种成熟期为7月上中旬。生长期≥10℃的活动积温3500℃左右。该区全年降雨量720.49MM,集中在6——10月。全年日照时间较短,有2129.43小时,葡萄生长期为1242.60小时。

云南具有悠久的葡萄种植历史,1998年全省的葡萄种植面积为2.93万亩,产量11881吨,1999年新植葡萄6000亩,使目前的总面积达到3.5万亩。其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主,近年来,随着全国干红葡萄酒升温,云南省组建了两家大型葡萄酒企业——云南高原葡萄酒有限公司和云南神泉葡萄酒有限公司。1998年高原葡萄酒公司在东风农场种植酿酒葡萄7000亩,1999年新植葡萄5000亩,加上原有的4000亩,使该公司的葡萄面积达到2万亩。主栽品种除了原来的玫瑰蜜外,还有梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、贵人香、霞多丽等,其中梅鹿辄和赤霞珠的栽培面积大。

一起探索霍克斯湾的葡萄酒产地

世界上有着很多国家是生产葡萄酒的,久远的地方并不在少数,那么,霍克斯湾的葡萄酒产地,各位是了解知道多少呢?如果大家不了解的话,那么下面,就让我们一起去了解一下吧。

新西兰的霍克斯湾是新西兰日照多的地区之一,这种得天厚的气候条件,造就了此处的美酒佳肴。霍克斯湾虽然是是新西兰历史悠久的葡萄酒产区,但是它并不是新西兰大的葡萄酒产地。

早在1851年,法国的传教士就把葡萄酒文化传入了这里,并在此建立了教会葡萄酒庄,自那以后,Gimblett Gravels(吉布利特砾石区,霍克斯湾葡萄酒产地)这片曾遍布石砾的老河床很快发展为新西兰闻名遐迩的赤霞珠—梅乐产区。

除了葡萄酒,这里也是探寻建筑装饰艺术的佳去处。一次国家性灾难使内皮尔成为了世界上纯粹的装饰艺术之城。在1931年中被大地震摧毁了的Napier(内皮尔)和Hastings(哈斯丁)两座城市,在震后的两年内重建,至今这两座迷人的小城还弥漫着浓郁的20世纪30年代的风格。

戎子酒庄葡萄酒产地范围,戎子酒庄葡萄酒产品有哪些

戎子酒庄葡萄酒是山西省临汾市乡宁县的特产。戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白和桃红为主,分为戎子、小戎子两大系列。戎子酒庄葡萄酒获地理标志保护产品。

戎子酒庄地处北纬35°-36°,海拔950-1300米,光照充足、相对干旱,昼夜温差大于15℃,砂壤土质,土层平均厚度可达200米以上,这些黄土高原的小气候特征及外围条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长,被各界专家誉为“酿酒葡萄生长的黄金地带”。

戎子酒庄生产车间拥有年产5000吨的中葡萄酒生产能力及10000吨发酵储酒能力,配套建设了富有独特中华民族风格的地下酒窖和世界上大的黄土高原自然生态酒窖——黄土窑洞酒窖。

戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白和桃红为主,分为戎子、小戎子两大系列。自2011年戎子、小戎子葡萄酒相继上市以来,得到了国内外葡萄酒专家的肯定和赞许。戎子酒庄葡萄酒在第五届亚洲葡萄酒质量大赛、葡萄酒烈酒品评赛(VINALIES CHINA)、克隆宾第六届葡萄酒大赛等国内外品评赛上多次获奖,戎子珍藏外形设计在2012年比利时pentawards大赛上荣获银奖。酒庄所生产的干红葡萄酒荣膺2012首届世界晋商大会指定用酒、第二届(北京)服务贸易交易会指定供应商,受到国内外各级领导、专家、葡萄酒爱好者的肯定和一致好评。

王朝葡萄酒怎么样,王朝葡萄酒产地

王朝葡萄酒的全称是中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,它始建于1980年,是第二家,天津市前列家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港贸易与技术研究社。

王朝葡萄酒从国外引进了具有先进水平的葡萄酒生产设备和技术,拥有酿酒名种葡萄原料种植基地近3万亩,建立了技术开发(科研)中心,有强劲的科技开发能力。公司现生产具有地域风格的三大系列80多个品种,具有欧洲风格的葡萄酒,生产能力为4万吨/年,是亚洲地区规模较大的全汁葡萄酒生产企业之一。

王朝葡萄酒始终重视产品质量,使王朝酒享誉海内外。王朝酒曾获十四枚金奖、八枚金奖,被布鲁塞尔评酒会授予较高质量奖。农业部将王朝酒确定为首批无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。目前王朝酒被指定为国宴用酒,供应231个我国驻外使、领馆,产品还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等二十多个国家和地区。

王朝葡萄酒产地

红磨坊庄园红葡萄酒好喝吗,红磨坊庄园红葡萄酒产地

临近春节,今年购买葡萄酒的市民尤其多,很多人都在纠结买什么养的葡萄酒比较好,对于红磨坊庄园红葡萄酒,今天给大家做一下详细介绍。下面是红磨坊庄园红葡萄酒好喝吗,红磨坊庄园红葡萄酒产地的相关知识。

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红磨坊庄园红葡萄酒好喝吗

红磨坊庄园红葡萄酒拥有美妙的复杂香气,展现了红、黑水果香 气,甘草香气,有时候有薄荷脑和香料的香气。由于是在橡木桶里酿制的,上梅多克的葡萄酒有一种优雅和令人愉快的橡木味。陈年之后,它们能生成美妙的香气, 似乎是集合了动物气味(皮革,皮毛),烘培气息(木哈咖啡),李子干,雪松,松露香气的美味节庆。这是种热烈、光芒四射、醇厚而强劲的葡萄酒,但是又恰到好处,绝不过分。

黑皮诺葡萄酒产地、特点详细介绍

黑皮诺葡萄酒曾被人成为是“世界上较娇贵的葡萄酒”。为什么这样说呢?下面来给大家详细介绍一下黑皮诺葡萄酒的产地及特点!

1、黑皮诺比赤霞珠古老1000年

黑皮诺是世界上较古老的葡萄品种之一,较赤霞珠(CabernetSauvignon)早了1000多年。可追溯至古罗马时期的古老葡萄品种还包括麝香(MuscatGrape)以及仅种植于意大利皮埃蒙特北部古老白葡萄品种迪莫拉索(Timorasso)。另外,几近绝迹的白葡萄品种白高维斯(GouaisBlanc)的历史也可追溯到中世纪时期。

2、黑皮诺=灰皮诺=白皮诺

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