导语
本文重点介绍老窖酒口感,老窖酒怎么样,老窖酒历史
宁城老窖集团为国家大型企业，被誉为”塞外茅台”的宁城老窖酒为国家银质奖，1987年8月原国家副主 席乌兰夫题词赞誉”塞外茅台”，1988年宁城老窖荣获首届北京国际食品博览会金奖。
优美的地理环境孕育出了宁城酿酒业的发展，同时也经历了艰难的发展历程才走到了今天。从”酒好不怕巷子深”的时代开始，八里罕古老而悠久的酿酒史就放射着奇异的光彩，随着我国前进的脚步，”地方国营宁城县糖酒厂”应运而生。随着管理的加强，关系的理顺，出现了喜人的生产形势。
六十年代，粮食极度紧张的情况下，仍然没有放弃酿酒，并在实践中摸索和总结经验，续写着八里罕酿酒业的历史。随着形势的逐渐好转，八里罕酒厂逐渐步入正轨，开始了高端酒的研制，经历了无数次试验后，终于研制出了具有独特风格的白酒。
宁城老窖酒业几经波折，经过痛苦迷惘和觉醒，终于扬起了希望的帆，踏上航程。山川不会忘记、河流不会忘记、宁城人更不会忘记那些渗透着创业者血和汗的艰苦历程。
泸州老窖·原味老窖作为老窖公司2012 年初全力推广的明星产品，一出世便吸引了行业目光。而且原味老窖，以纯小麦制曲，采用北纬28度白酒金三角的酿酒上佳有机原粮糯红高粱，坚持传统的“单粮”酿制技艺，坚持弘扬浓香型白酒的正统之道——采用混蒸混糟、续渣配料的生产工艺，并采用“分层回酒”和“双轮底”发酵技术，酿制出浓香正宗的原味老窖酒。
原味老窖在酿造过程中坚持”地、窖、艺、水、粮、洞”六大法则:
地：我国酿酒之脉，泸州。
窖：千年老窖万年糟，酒好还需窖池老。
首先，泸州老窖·原味老窖作为老窖公司2012 年初全力推广的明星产品，一出世便吸引了行业目光。而且原味老窖，以纯小麦制曲，采用北纬28度白酒金三角的酿酒上佳有机原粮糯红高粱，坚持传统的“单粮”酿制技艺，坚持弘扬浓香型白酒的正统之道——采用混蒸混糟、续渣配料的生产工艺，并采用“分层回酒”和“双轮底”发酵技术，酿制出浓香正宗的原味老窖酒。
其次，原味老窖在酿造过程中坚持”地、窖、艺、水、粮、洞”六大法则:
地：中 国酿酒之脉，泸州。
窖：千年老窖万年糟，酒好还需窖池老。
泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，盛产桂圆、荔枝，还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。而泸州老窖酒的历史悠久，是我国名酒之一。但是对于泸州老窖酒的历史悠久有多少年如今没多少人知道。那么，泸州老窖酒有多少年的历史呢？下面就跟着一起来看看吧！
闻名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年的历史。据记载，明末清初泸州舒姓武举，在陕西的略阳担任军职，对当地曲酒十分欣赏，然后就多方探求酿酒技艺和设备。清朝顺治十四年(公元1657年)，他解甲还乡的时候，把当地的万年酒母、曲药、泥样等材料用竹篓装上，聘请当地技师，一起回到了泸州，在城南选择一泥质适合做酒窖的地方，附近龙泉井水清洌而甘甜，与窖泥相得益彰，于是开设酒坊，试制曲酒。这就是泸州的第1个酿酒的作坊（舒聚源），也是现在泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年)，所产曲酒已闻名遐迩。
至清光绪六年(公元1880年)，泸州大曲酒年产量已达10吨左右，名声传播全国。在1915年，泸州大曲酒参加巴拿马国际博览会，获国际名酒一等金质奖章和奖状，从而获得了国际的声誉。1916年-1926年间相继获南洋劝业会，劝业会一等奖章，上海展览会甲等奖状。但是在漫长的旧社会，泸州大曲酒的生产并没有得到更大的发展。
欣龙泉老窖酒是黑龙江省黑河市五大连池的特产。欣龙泉老窖酒则以矿泉水、高粱、玉米、小麦为原料，加入秘制神曲，经过发酵、蒸馏、窖藏等传统工艺，采用现代科技酿制而成的优质纯粮白酒，富含人体必需的氨基酸和多种矿物质，具有芳香浓郁、醇洌爽口、空杯留香、回味绵长、营养保健等特点。
欣龙泉老窖酒产自矿泉水之乡——五大连池。五大连池矿泉水含有多种人体必需的微量元素，具有较高的医疗保健价值，欣龙泉老窖酒则以矿泉水、高粱、玉米、小麦为原料，加入秘制神曲，经过发酵、蒸馏、窖藏等传统工艺，采用现代科技酿制而成的优质纯粮白酒，富含人体必需的氨基酸和多种矿物质，具有芳香浓郁、醇洌爽口、空杯留香、回味绵长、营养保健等特点。该酒无任何添加剂，原烧原酿，原汁原味，是真正的健康酒。
凤城老窖酒怎么样，凤城老窖酒好喝吗，凤城老窖酒产地。辽宁头牌凤城老窖，凤城老窖是中华十大文化名酒之一，辽东前列名酒，以麸曲酱香，口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山，途经“烧锅”时，闻得酒香，酿酒主人以佳酿相敬，唐太宗李世民饮后龙颜大悦，以后每年征“东烧锅”为特贡御酒，进献朝廷。 （推荐阅读：诗仙醉是什么酒，诗仙醉酒产地在哪，诗仙醉酒怎么样）
辽宁省凤城老窖有限责任公司于1905年始建而成，由爱新觉罗·溥仪之弟亲笔提名“凤城老窖”， 企业坐落在美丽的凤凰山脚下集山川之灵气，得天地之精华，承传东北名著“东烧锅坊”的基业，依靠优越的地理环境和自然条件，以东北优质高粱为主要原料，采用传统堆积工艺与现代科技手段相结合的生产技术，取凤凰山天然泉水经多轮次发酵，长期贮存，精心勾兑生产出凤城老窖、贵族老窖、陈年老窖、三星凤城老窖、鸿祯一品酒、百年老窖、凤城金窖等优质产品。 （推荐阅读：千山白酒是什么酒，千山白酒产地）
辽宁凤城老窖酒业有限责任公司位于辽宁省凤城市，座落在凤景秀丽的国家重点风景名胜区凤凰山角下，沈丹公路与凤大公路交汇处。辽宁凤城老窖酒业有限责任公司始建于1905年，距今有百年历史，原系国家中二型企业，1998年5月转为民营企业，公司占地面积6万余平方米，其中建筑面积3万平方米，拥有固定资产1亿元，年白酒生产能力1万吨，企业拥有良好的酿造设备，先进的工艺技术，齐全的检测仪器，雄厚的技术力量，是食品骨干企业，国家优质白酒的主要生产厂家之一。
辽宁凤城老窖酒业公司的产品已形成了四大系列，即：酱香型老窖系列、浓香型老窖系列、兼香型老窖系列、保健型营养系列，总计100多个品种，高、中、低档齐全，可以满足不同消费者需求，产品先后出口日本、韩国、新加坡、朝鲜、泰国、香港等国家和地区，并畅销国内市场。几年来，企业和产品先后被评为“食品骨干企业”，“市场诚信品牌”，“名优白酒”，“中华文化名酒”等多项荣誉称号。企业已通过了ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品体系认证。