导语
本文重点介绍苏格兰威士忌品尝,苏格兰威士忌注意事项,苏格兰威士忌排行
好酒靠“品味”，懂得享受生活的人，一定要像专家一样懂得品酒。拿苏格兰威士忌为例，苏格兰威士忌要如何品尝？需要注意什么？
1、看色泽
颜色会给我们提供高级威士忌的很多信息。所以，当我们拿到一杯威士忌酒的时候，我们首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。
拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在，请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。注意看，“黑牌”威士忌的颜色是一种晶莹剔透的金琥珀色。
苏格兰威士忌在使用的原料、蒸馏和陈年方式上各不相同可以分为四类：单麦芽威士忌（SingleMalt）、纯麦芽威士忌（Pure Malt）、调和性威士忌（Blend）、谷物威士忌（GrainWhisky）。 起码要在苏格兰贮存3年以上，15年～20年为较优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
美国威士忌以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制2-3年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
爱尔兰威士忌原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
加拿大威士忌主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
威士忌作为国内受欢迎的洋酒种类，不仅价格实惠，而且种类可选择性非常强，不同国家的不同品牌之间的差异是非常明显的，至于威士忌品牌有哪些，主要了解苏格兰威士忌品牌排行榜前十，毕竟苏格兰作为威士忌的发源地，也是正宗的行业内的标杆。
苏格兰威士忌品牌排行榜
1、Chivas芝华士
芝华士是极具声望的苏格兰威士忌之一，也是较早生产调和威士忌的品牌，还是威士忌三重调和的制造者，可以说芝华士是所获荣誉zui多的苏格兰威士忌品牌，低端酒成为入门酒，而高端酒也成为英国王室的宠爱。
威士忌是八大烈酒之一，而苏格兰威士忌又是威士忌中的典范，被誉为英国的国酒。在欧洲国家，人们习惯在饱餐一顿后喝点苏格兰威士忌，一来可以助力消化，另一方面也可以让你享受这微醺的幸福。苏格兰威士忌口感强劲，人们通常会加水饮用，但很少像葡萄酒一样用来佐餐。不过，有酒无食，不免遗憾。事实上，有些食物和苏格兰威士忌搭配起来也可以说是天作之合。
艾雷苏格兰威士忌搭配生蚝
带有烟熏味和咸味的艾雷威士忌（Islay Scotch）与海鲜版的“伟哥”——生蚝简直就是绝配。外国影片会出现威士忌搭配生蚝的镜头。
陈年苏格兰威士忌搭配巧克力
威士忌是热销烈酒，而且很多国家也都有生产，其中受欢迎的就是美国威士忌和苏格兰威士忌，但美国威士忌和苏格兰威士忌的区别非常明显，由于原料和酿造工艺不同，其口感风味完全不同，美国威士忌作为后来者，很多都是学习苏格兰的，但在销量上跟苏格兰不分上下。
美国威士忌和苏格兰威士忌的区别
1、原料的不同
原料方面，美国威士忌是用谷物混合物酿制，其中包括玉米、麦芽、黑麦或者小麦，其中以波本威士忌为代表，其酿造原料中玉米的含量不能低于51%；而苏格兰威士忌则主要使用麦芽进行酿制，极少会用到玉米等其他谷物，含量也非常少。