导语
本文重点介绍白啤酒产地哪里,白啤酒喜欢的理由,白啤酒是什么
啤酒的种类有很多，口感也不同。那白啤酒和原浆啤酒的区别是什么呢，哪一款更好喝呢？我们一起来看看吧。
白啤酒和原浆啤酒区别
颜色不同：白啤，一般就是小麦啤酒，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊。原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，酿造的过程保留了大量的活性酵母，同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感，色泽金黄，泡沫极其丰富。
口感不同：白啤酒喝起来有淡淡的酸味、香蕉味，具有一些果香，原浆啤酒具有新鲜的口感，麦香浓郁，泡沫细腻洁白而且能够持久挂杯，口感会略苦。因此两者的口感差别还是挺大的。
豪格登白啤酒是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂目前是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒的子品牌之一，而后者则是酒业集团安海斯-布希英博的一部份。
豪格登酒厂所在地——比利时城镇胡哈尔登，早自中世纪时，就已经在当地修道院僧侣的协助下，建立起传统的啤酒制造产业。当地所盛行的是一种利用布拉奔地区盛产的小麦为主原料，并使用上发酵工法为基础，以香料调味的比利时白啤酒。但该产业在20世纪开始式微，一家当地酒厂Tomsin于1957年关闭。原本曾在Tomsin酒厂工作过、酒厂关闭后以送牛奶为业的塞利斯为了恢复独特的豪格登口味，以10年时间钻研配方。并在1966年时在自己的仓库里建立了一个小酒厂。他使用水、酵母、小麦、蛇麻草、香菜及库拉索橙皮等材料去酿制啤酒，并将他的啤酒品牌命名为「DeKluis」。
随着需求的增长，塞利斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂，并将之改为啤酒厂。由于塞利斯自诩为胡哈尔登啤酒产业的正统传人，因此在豪格登啤酒的标签上，都可以见到「1445年」的字样。
豪格登小麦啤酒采用未经过滤的瓶内发酵，因此甜度会较高，加入独特的香料调味如胡荽、橙皮等一起酿造，增添了不同的香气，泡沫绵细且不会太快消散。
一大理由
德国啤酒一律不使用添加剂，小麦啤酒使用了上发酵工艺，发酵在啤酒的上部进行，发酵温度低，代谢产物丰富且复杂，发酵过程不易控制，啤酒的口感远远优于下发酵啤酒。
二大理由
啤酒工业中大部分啤酒使用大麦作为原料，小麦啤酒比普通大麦啤酒略为的原因在于小麦啤酒必须使用50%以上的小麦，小麦所含蛋白质远比大麦丰富，味道也更鲜美，小麦啤酒没有皮尔斯啤酒那种明显的苦味，口感更加甘鲜。
白啤酒起源于中世纪的欧洲，距今已有600多年历史。由于当时农业水平的低下，欧洲小麦的产量处于供不应求的状态之下，因而用小麦酿啤酒是极为奢 侈的事情。在相当长的一段时间里，白啤的酿造技术和饮用特权一直掌控在贵族手中，平民百姓没有机会喝到“小麦啤酒”。直到十九世纪初(大致在我国历史上的清朝道光年间)，白啤酒才开始普及并逐渐流行起来。
小麦啤酒在国际上已经成为啤酒的一大品类。在欧美市场上，小麦啤酒的市场占有量约为20%，并呈现上升趋势，但是在我国，一直以来黄啤是主流产品。这一方面因为，消费者对黄啤口味的认可度较高。另一方面，白啤因为酵母选择、制作工艺复杂，成本较高。而近年来，精酿化、个性化的产品越来越被大众所接受，于是（王 者白啤）在今年推出全麦白啤。
酿造白啤，对小麦的要求比较高，选取的小麦需要蛋白含量适中、色度浅、口感好。为了白啤的上市，对小麦原料进行实验对比，找到了适合白啤酿造的特种小麦。
白啤酒是一种未经过滤、顶部发酵的小麦啤酒，也被称为wit bier和biere blanche。“白”指的是啤酒在玻璃杯中呈现出的未经过滤、浑浊的白色。
这种啤酒起源于中世纪的比利时，与其他传统的小麦啤酒如德国啤酒有着独特的区别。德国的白啤酒或小麦啤酒只由麦芽小麦、麦芽大麦和啤酒花制成，而比利时的白啤酒通常包括未麦芽小麦作为辅料、香料，有时还有燕麦。
未发酵的谷物在谷物中所占的比例可以接近50%，但更常见的是30%到40%。具体来说，比利时风格的白啤酒传统上是在比利时的佛兰德斯地区生产的，那里的啤酒酿造者可以从该地区的农场获得谷物，也可以从邻国荷兰获得香料。
白啤酒自中世纪以来就很受欢迎，但在20世纪初受欢迎程度下降，主要原因是金色窖藏啤酒的浮现。白啤酒历史的低谷浮现在上世纪50年代，当时位于比利时Hoegaarden（福佳白啤酒）的一家白啤酒酿造厂关闭了。