导语
本文重点介绍冬季啤酒特点,冬季啤酒的妙用,冬季啤酒是什么
天气变冷，人们自然而然地喜欢喝一些酒精度高、口味浓郁的啤酒。高酒精度以及更多的糖类可以让人身体暖和，非常适合朋友围坐一起聊天或者晚上一个人看书时小口啜饮。
正因如此，在美国、英国和比利时都有饮用冬季啤酒的传统。英国的冬季啤酒颜色较深，酒体饱满，味道丰富，甜美且浓烈，酒精度一般在6%以上，但较少使用香料。美国的冬季啤酒往往被称为圣诞啤酒，几乎都使用香料。相比之下，比利时的冬季啤酒在香料的使用上比较谨慎，风味的体现上也比较微妙。
其实冬季啤酒这个分类的界限是非常模糊的，它的基酒有很多可能，只要是“浓烈的深色（香料）啤酒，通常具有厚重的酒体，温热的后味很适合在寒冷的冬季饮用”就可以，成功的冬季啤酒关键在于风味的平衡，香料的添加是为了增加整体的复杂性，绝不能过于突出。
冬季啤酒特点：
由于啤酒当中包含有很多人体必需的氨基酸和维生素，所以，在冬季更有它的妙用，一起来了解一下。
冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右，然后捞出来煲，这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。
将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟，然后清蒸或凉拌菜时，先用啤酒拌一下，制做出的味道特别生脆爽口，芳香诱人，而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
啤酒在夏季非常的受欢迎，在秋冬时节啤酒也展现出了很重要的功效，那就是可以护肤。
一、洗脸
方法：将一小杯啤酒掺入清水里洗脸，然后用双手按摩，直至面部微微发红为止。
功效：不要以为啤酒洗脸后，会沾上一身酒味，被人误以为醉酒。啤酒洗脸后，用普通化妆水或爽肤水拍脸，再涂上平时用惯的面霜，淡淡的啤酒味道可就一点也没有了。
进入冬季，人们喜欢吃火锅，可是火锅吃多了容易上火。吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可防止因吃火锅而上火。
提起冬季，人们较熟悉的吃食莫过于火锅，可是火锅吃多了容易上火。这时，啤酒可以帮你解决这个问题，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，不仅使火锅汤汁略带香味，鲜美可口，还可防止吃火锅上火，因为啤酒中含有大量的维生素。
啤酒中维生素B有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效，冬季坚持用加有啤酒的水浸泡洗脚，一次泡20分钟左右，可防止和、等。
冬季空气较为干燥，有的人会出现季节性皮肤瘙痒。对此，在浴盆中倒入一两瓶啤酒，浸泡40分钟，就会使皮肤润滑，全身感觉轻松。因为啤酒中含有一定量的酒精，可刺激皮肤加快血液流通和新陈代谢。同时，因啤酒中有大量的氨基酸和维生素等物质，易被人体肌肤吸收，增强皮肤活力，利用啤酒美容也是基于这个原理。
冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右，然后捞出来煲，这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。
将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟，然后清蒸或凉拌菜时，先用啤酒拌一下，制做出的味道特别生脆爽口，芳香诱人，而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
冬季人们喜欢吃火锅，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素(维生素食品)，可缓解吃火锅而引起的上火。
冬季有些人生，如果在温水中加入少量的啤酒，浸泡20分钟左右，便可缓解因而带来的痛苦。