导语
本文重点介绍起泡酒酒标,起泡酒怎么样,起泡酒含酒精吗
真正喝葡萄酒的人应该先关注酒标，因为酒标相当于一款酒的“身份证”，包含了大量的信息。起泡酒酒标怎么看，怎么看懂起泡酒酒标？今天，我们一起来看看吧。
一般来说，起泡酒酒标上的信息包含起泡酒类型、酒庄信息、产区、甜度、酒精度和容量，尽管大多数情况下，起泡酒由多个年份的基酒混合而成，但有时酒标上也会出现年份。
第1步：起泡酒的类型（产区）
判断一瓶起泡酒的类型并不是一件难事，因为它往往都会出现在酒标显眼的位置。不同的类型可以反映起泡酒所来自的国家（产区），有部分还需要遵守当地法规，对酿制方法、葡萄品种等都有不同的规定，常见的起泡酒类型包括：
白中白，黑中白，是两种不同类型的香槟名字。
香槟的分类
按年份可分为：年份（Vintage）香槟和无年份（Non-Vintage，简称“NV”）香槟。
按残糖量可分为：天然极干型（Brut Nature）、特极干型（Extra Brut）、极干型（Brut）、特干型（Extra-Sec）、干型（Sec）、半干型（Demi Sec）、甜型（Doux）。
起泡酒是含酒精的，起泡酒是指起泡葡萄酒，使用葡萄为原料发酵而成的酒精饮料，酒精度数一般在8到15度左右，有部分无醇起泡酒经过特殊的脱醇技术，几乎不含酒精。
起泡酒含酒精吗？
所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。著 名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。起泡酒适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。
无醇起泡酒就是酒精含量大约0.5%的葡萄酒，它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化，然后再进行去醇而成。从口感上无醇起泡酒既有干型起泡酒的纯正，又有甜酒的爽口，虽然称之为无醇，但是也不完全是无醇，只是酒精含量较低而已。
温度不当其实是葡萄酒酒客说不喜欢某款酒常见的原因之一。那么，适宜的侍酒温度是多少，你是否了解呢？
每一种酒都是有性格的，或沉默、或恬静、或热烈、或张扬这就需要侍酒时，懂得掌握她们各自适宜的侍酒温度，精准地把握她们各自的性格，挖掘她们甜、美、醇的味道。
例如，大部分红酒侍酒温度是华氏62度到65度（约17℃—18℃），适宜在一个凉爽的室温环境下饮用。离开这个温度区间就会影响酒的口感，温度偏高，红酒中的酒精被过分强调，温度偏低，酒的酸味可能过重。
侍酒温度详解
无醇起泡酒与香槟都属于起泡酒，区别是酿制工艺的不同。无醇起泡酒是在起泡酒的基础上，在经过脱醇处理，酒精含量低于0.5%；香槟是只在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡酒。
无醇起泡酒
通俗的说，无醇起泡酒就是酒精含量大约0.5%的葡萄酒，它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化，然后再进行去醇而成。无醇起泡酒酒精度较低，并且含有多种有益元素，具有抗氧化和养颜的功效。
从口感上无醇起泡酒既有干型起泡酒的纯正，又有甜酒的爽口，虽然称之为无醇，但是也不完全是无醇，只是酒精含量较低而已。
起泡酒（Sparkling Wine）开瓶那秒，“砰”的一声，那是庆祝的礼炮，众人齐声欢呼，那是喜庆、那是快乐。
起泡酒给人带来无数的欢呼雀跃，但是偶尔会发现，有人会将起泡酒和香槟（Champagne）的概念混淆，将两者等同来看。这里呢就是想要帮助大家分清楚到底什么是起泡酒？什么是香槟？两者有什么区别？
起泡酒的定义
起泡酒是一种葡萄酒，其特征为含有一定数量的二氧化碳气泡。制作方法有多种，比如传统法（Traditional Method）、罐式法（Tank Method）、阿斯蒂法（Asti Method）和二氧化碳注入法（Carbonation）等。起泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。
世界上水果酒的产量，葡萄酒多，其次就是苹果酒了。西方人管它叫Cider，音译过来就是西打，听上去就觉得气泡缤纷，十分适合夏天的感觉。
这款苹果酒入口清爽，口感清脆，品尝时能感受到满满的苹果原浆风味。沃迪安酒庄有着独立的有机果园，酿制酒的果实都是经过酿酒师精心挑选的，清甜脆口的苹果，无论是嗅觉还是味蕾都能征服你。苹果酒无酒精度，老少皆宜，开车也能喝，就算你再不胜酒力，hold住苹果酒是丝毫不在话下。
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