导语
冰酒，顾名思义，是用天然冰葡萄酿制出的甜葡萄酒。你了解冰酒吗？好酒网这就为您分享冰酒的基础知识、喝冰酒的好处、如何喝冰酒等相关知识。
冰酒，顾名思义，是用天然冰葡萄酿制出的甜葡萄酒。你了解冰酒吗？这就告诉你冰酒的六个基本知识。
冰酒的酿造起源于奥地利和德国。在这两个国家，冰酒的外文单词均是“Eiswein”。除此之外，加拿大的冰酒在上也享有很高的声誉，市面上大部分冰酒都产自加拿大的安大略省（Ontario）和英属哥伦比亚省（British Columbia）。冰酒到底是什么，是不是用冰酿的呢 冰酒适合晚上喝吗，如何喝冰酒
1.冰酒的传奇
传说中，有位德国酿酒师在葡萄的收获期离开了自己的葡萄园。回来的时候，他发现葡萄树上的葡萄都结冰了。后来，他将这些葡萄采摘下来并进行酿造。前列批冰酒便因此诞生了。
很多人知道，冬季进补喝葡萄酒养生。而冰酒是一种甜葡萄酒，由的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。下面我们一起来看看喝冰酒的好处，喝冰酒有什么好处。
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冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3%-1.5%，各种矿物质成分0.3%-0.5%，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。
硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的、的微量元素。冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的B族维生素、维生素C等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。
冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。下面详细告诉大家冰酒适合晚上喝吗，如何喝冰酒。
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冰酒适合晚上喝吗
冰酒适宜在室温下饮用，一般在12-18度（摄氏度）之间，冰酒的温度在4--11度，冰酒的温度不要太低，否则影响酒香的挥发。冰酒很甜，但如果加了冰块稀释再来喝，就浪费了那样的香气与甜美，因此冰酒大多是当成餐后酒，事先冰在冰箱中，吃饱饭后喝个小小一杯，甜甜的、香香的，让人好似吃了美味甜点般满足。
冰酒不是加冰的酒，而是指冰葡萄酒的意思。一般所指，是用那些在采摘时就已经冻硬的葡萄酿造出甜白葡萄酒。但在正宗的冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义更加强调的是自然冰冻。有不少人想从国外带冰酒回国，但是冰酒能上飞机吗？下面是好酒网搜集的网友的参考意见。
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网友参考意见1
如果托运的话，你买了酒以后，因为是液体，所以在你付款的时候，工作人员会用一个密封袋，把酒和收据一起密封起来，这个时候，你就不能拆开包装，直到到达了较后目的地才可以。中途不用再过安检了。成年人酒精允许携带2250毫升，也就是2瓶多一点。750毫升装的可以带3瓶。