导语
竹筒酒，采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色如琥珀，入口绵甜温和,竹味浓香，自然清纯
竹筒酒，采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色如琥珀，入口绵甜温和，竹味浓香，自然清纯。竹与梅兰菊并称为四君子，所以竹筒酒又称“君子酒”。
竹筒酒再古代其实就已经有人在酿造了，发源于湖北恩施土家族，只不过那时候竹筒酒是王室酒，经常用于招待外宾的酒，普通的老百姓根本没有资格去喝这种酒。
到了现代后经过无数代酿酒师改良，将白酒传统工艺与现代生态工程技术的融合，是人文与自然的融合，他们开创了“融活型”白酒的先河，他们绿色健康的酿造理念、独占鳌头的自然醇香，正是现代人类苦苦追寻的理想佳酿。
只要有需求就会有买卖，不少眼尖的商人看到这块几乎空白的市场削尖了脑袋往里面挤，跟着而来的就是各种山寨，各种假冒竹筒酒如雨后春笋一般的迅速的发展起来，而且这种假冒的竹筒酒几乎以假乱真，很多消费者在购买的时候屡次上当受骗，所以在购买的过程中应该注意！
近来有些客户之前从来没接触过竹筒酒，对这款酒很是好奇，问我真的能喝么？顿时好难过的说！在这边跟大家普及下竹筒酒的知识，买不买都没关系，了解下也无妨是吧！
竹筒酒区别于其他的白酒洋酒，它是绿色原生态，无污染，无勾兑的。在嫩竹时期使用高压微创的方法将我们家里自酿的高梁酒注入到竹腔中，酒液在竹子中长时间吸收日月之精华，集天地之灵气，经二次发酵而成，是时下一款会呼吸的生态养生酒。
野生竹子自身含有竹叶黄酮、竹叶抗氧化物和人体所需的微量元素、氨基酸、维生素等生物活性成份。《本草纲目》载明:竹，凉心经，益元气，除热缓疲”。酒液在竹筒内酝酿生长，溶入露水和竹汁，具有抗疲劳，抗氧化，清热去闷，的功效。
长期大量饮酒对人体危害极大，所以不提倡过度饮酒，小饮则颐神养性，对补充身体机能十分有帮助。选择竹筒酒就是选择健康酒，家里长辈爱喝酒的可以推荐适量饮用！
竹筒酒作为一种原生态下生长出来的稀有品种，在酿制的过程中十分讲究。竹筒酒不仅具有中医疗效功能！还拥有喝多不醉，喝高不上头这种美誉！本文着重讲述竹筒酒的酿制流程及注意事项。
1.基酒配方
基酒又称母酒，是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。
2.选竹方面
说起竹筒酒，您会不会认为是装在竹筒里的酒就是竹筒酒？其实真正的竹筒酒是在竹笋幼苗空腔直接注入上等的高粱酒浆，经过三至五年的自然酝酿和吸收天然露水精华而成的。成品竹筒酒散发着醇香的酒气，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。
竹筒酒制作方法
竹筒酒选用新鲜的野竹笋，运用技术，将优质高粱酒浆注入活竹笋内，自然生长、天然密封，饱吸竹子精华，酒竹共融，生长三年至五年不等的时间，酿成人间美酒！这样竹筒酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。竹，吸天地之灵气，聚日月之精华，经竹体天然净化，基酒中有害成份大大减少，是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品。
竹筒酒成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长；亲朋聚会，击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。