导语
本文主要介绍水井坊有酱酒吗,水井坊酒怎么样,水井坊的发现过程。
“酱酒热”这三个字可谓老生常谈，如日中天。如今酱酒走进下一阶段，市场热度不可同日而语，有唱好的声音自然也有唱衰的声音，但也不得不承认，酱酒热的魅力确实大，引得许多浓香型酒企纷纷“染酱”。
水井坊有酱酒吗？水井坊也做酱酒？
说到浓香大厂染酱，印象深的还是水井坊。21年4月，水井坊宣布收购酱酒企业--国威企业的消息一出，浓香白酒龙头涉足酱酒领域一事迅速引发热议，水井坊股价也一路高走，迅速从70元冲到160元。
上述公告发布后连续五个交易日内，水井坊股价累计涨幅44%，市值暴增156亿元，当时水井坊布局酱酒的消息给其带来了极大利好，但随着终止收购后水井坊的市值也迅速蒸发超百亿。
水井坊酒是浓香型白酒，产品定位为中高端白酒。当然，水井坊酒的品质绝 对当得起中高端白酒的定位，水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断，产品不仅在全国各地区畅销，而且还出口到世界各国，并且得到海内外消费者的一致好评。
多年以来，水井坊酒都一直深受消费者的喜爱，除了酒好喝之外，它的包装设计简洁大方，且极具古典文化气息，也得到了很多好评。目前水井坊酒在市场上比较畅销的产品有水井坊礼盒装、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛世家、往事等主要品种，大家有兴趣的话可以买来品尝一下。
水井坊酒产于水井坊酒地理标志保护区内，经历了600多年的历史岁月流水之中沉淀下来，到现在依然还能凸显出酒的质，所谓任何事都是经过漫长的时间相处后才知道它好不好，所以水井坊酒怎么样，下面给大家介绍下，你就知道了，我们一起来看看吧。
什么是水井坊酒，水井坊酒怎么样
水井坊酒是的传统名酒。从元末明初，历经明清，一直到现在，呈”前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，”是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中”烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为”古老的酒坊”、”浓香型白酒的一部无字史书”、”白酒行业的’秦始皇兵马俑”、”白酒第 一坊”。由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予”1999年十大考古新发现”的驰名商标。
水井坊酒来自四川成都水井坊股份有限公司，遗址位于四川省成都市锦江区水井街，是四川的白酒品牌，是的白酒品牌，是白酒新风尚的，以数千年的传统大雅文化为依托，致力于传统酒道的传承与开拓。1998年，经成都市文物考古研究所、四川省文物考古研究所、四川省博物馆联合考古队考古发掘，位于成都水井街的“水井坊酒坊遗址”浮出地表，引起业内震动。
水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒专家们推崇备至，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。美在形，更在神。酒是物质的，更是精神的，如果仅仅从物质层面考虑它的值，撇开精神价值探讨白酒是不合适的，尤其是对白酒更是如此。消费者饮用白酒，一方面是满足物质层面的需要，属于物质享受，更多的是满足精神层面的需要，是精神的享受，所以酒的价格一部分取决于其品质的值，一部分取决于其品牌附加值。水井坊之所以能成为白酒的典范，从众多白酒中独树一帜，不仅仅因为它卓绝的、不相上下的“色、香、味、格”，更主要是因为水井坊酒所蕴涵的典雅文化与高雅品位以及借助此品牌为消费者提供的各项高附加值的服务。水井坊酒的高价格，既源自它的高品质，也源自它的高品位和带给消费者至醇至美的享受。对于水井坊的消费者而言，水井坊酒不仅喝到胃里，更喝到心里。观其表而知其里。很多人对水井坊酒“一见钟情”是由于它雅致的、创新的包装在传承了传统文化精华的同时，又巧妙地融入了时尚先进的设计理念，带给消费者愉悦感。水井坊酒的包装在素有广告界“奥斯卡”之称的莫比设计大赛中，从世界3000多件作品里脱颖而出，一举夺得金奖和较高成就奖，这是企业前列次享有此项荣誉。
水井坊酒的文化魅力足以让人“人未饮酒心已醉”。水井坊作为酒文化的继承者与发扬者，率先从博大精深的酒文化中提炼出酒道，在酒楼等场合请品酒专家演绎示范，并地设计出一套古色古香的水井坊酒具，将品酒升华为一门艺术。难怪众多社会名流在饮过水井坊酒之后感慨：“品水井坊，是眼福，是口福，更是心福。”2001年，水井坊凭借其深厚的文化底蕴以及对酒文化的贡献，被食品工业协会评为“历史文化名酒”(ZSBJ01-01号)。其实，这些也只是水井坊百年酒文化工程的一小部分。的产品和品牌是能够满足人们不断增长的物质和文化水平需要的。水井坊的文化魅力将随着时间而日益俱增。
卢沟桥上的狮子、故宫前的狮子、水井坊旁的石狮……都在诉说着光阴的故事、历史的荣耀、文化的辉煌。从水井坊旧址中诞生的水井坊酒，从它们身边走来，沉睡的石狮刹那间仿佛被唤醒了，这是历史被唤醒了，传统被唤醒了，文化被唤醒了，石狮被唤醒变成威猛凛凛的雄狮迎面奔腾而来，雄狮展现着磅礴的气势、展示着强大的活力、张扬着的风度。的震撼力与差异性，使观众耳目一新。石狮象征着水井坊厚重的传统、文化与历史；雄狮象征成功、尊贵与时尚。水井坊让石狮与雄狮对话，传统与时尚对话，文明与文化对话。这就是水井坊前列条广告片《醒狮篇》。既寓意了水井坊让白酒过去的历史文化重焕新颜，也抒发了现在的成功人士心中的豪情。
水井坊上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“较古老的酒坊”、“浓香型白酒的一部无字史书”、“白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“白酒前列坊”。由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予“1999年十大考古新发现”。
水井坊遗址的发现是在20世纪的九八年，这年的八月四川全兴股份有限公司在曲酒生产车间改造厂房时，发现了地下埋藏有古代酿酒的遗迹，于是在1999年由多家考古、研究单位的挖掘下，“发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、灰沟、路基(散水)、木柱及柱础、墙基等遗迹，以及大批的瓷器和陶器残片、兽骨等遗物。”