导语
本文重点介绍贵州茅台大曲怎么样,贵州茅台历史,贵州茅台特殊在哪里
1974年，茅台酒厂曾同时生产了两个品牌，一个众所周知的茅台酒，作为特 供酒服务国内外嘉宾，另外一个品牌为“贵州大曲”，由于当时生产能力有限，为满足茅台市场需要，贵州大曲只能隐退市场，成为历史遗憾，作为当时员工的福利酒和自供酒，所以当时贵州大曲被誉为茅台人自己喝的酒。
2007年贵州大曲又从茅台酒的尘封中重新启封，回忆起贵州大曲贵州茅台酒厂名誉董事长，技术总顾问季克良还是兴致勃勃，仿佛邂逅那段热情澎湃的年轻岁月。而贵州大曲从幕后走向前台，推向全国市场，成为茅台新宠，并为广大消费者热爱。
虽然是酱香型白酒，但从口感来看，肯定没有达到大曲坤沙工艺，窖藏年份估计也就在3—5年，从价格上来看，其418元的指导价定位便是中端市场，对标的产品应当是茅台汉酱酒、赖茅传承、珍品王子、红花郎红10、金质习酒等，但在一众产品中贵州大曲的实际成交价格应该是极低的。因为贵州大曲首先品牌知名度在当前市场上并不高，而且贵州大曲的销量也不算好，所以贵州大曲的实际成交价格多在200多元，还有部分会低至200元以下，价格上的确是便宜。贵州大曲70年代有着茅系的经典风格，闻香酱香很浓很正，新酒入口还是有些微的冲，陈放后便不会如此，喝起来酱味正宗、诸味都还比较协调、柔顺、起劲的时候味道很浓，后味稍短略带酸味。
贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲。在60至90年代，一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。1999年，由于产能限制和茅台酒的生产，贵州大曲停产。2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出。久别归来的贵州大曲采用传统酱香的核心酿制工艺，层层酿造、经久贮藏、精心调和，酒质醇厚优雅、酱香回味悠长。作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，也成为很多人记忆里美好的味道。贵州大曲作为茅台旗下的荣誉产品，更是被誉为“茅台人自已喝的酒”。
很多人都有听说过贵州茅台，其在战狼电影里还浮现过。茅台和五粮液，都是比较常见的酒品牌，两种白酒的价格上面是有一些差异的。
贵州茅台有多少年历史？
贵州茅台酒独产于我国贵州仁怀。据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙在南越吃到了古国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒。后此酒受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华性出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王性出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”;赖性出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。
贵州茅台是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时也是我国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是我国的国酒。至今已有800多年的历史。
贵州茅台酒一直都是白酒界的一个传奇，几乎到了神话的境界，当人们谈及优质酱香型白酒的时候第1个想到的必然是茅台酒无疑，茅台酒为什么这么好？我们只是听人说赤水河流域得天独厚的地理条件、茅台技师精湛的勾兑技艺、茅台镇传承的复杂的酿造工艺等等，但那些都比较抽象，今天笔者就带大家从茅台酒的生产标准着手了解为什么茅台酒这么好。
酱香型白酒的国家标准是GB/T 26760-2011，这是人所共知的。不过茅台酒的生产标准却是GB/T 18356-2007，这个18356是什么意思呢？和26760有什么区别？为什么只有茅台酒才有这个生产标准？一连串的问题都指向了这个标准——地理标志产品贵州茅台酒生产标准，这是茅台酒区别于其他酱香型白酒之处。
GB/T 18356（国家地理标志产品）规定贵州茅台酒以优质高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产。且明确要求高粱为糯高粱，产地为仁怀境内，少数产于仁怀周边，并对酿造环境的海拔、气候等地理条件进行了详细的规定，可以理解为出了茅台酒厂的都不能算是贵州茅台酒，这个规定是十分严格细致的，基本上确定了贵州茅台酒的独特性。
对白酒了解的都知道，茅台镇是酱香酒的主要生产地，能够拥有这么大的度，茅台镇要是没有一点特殊性是根本不可能的，肯定拥有稀缺的酿造酒水的条件，那茅台镇的特殊性在哪里？接下来用三个点告诉你为何贵州茅台镇才能酿造吃好酒吧！
茅台镇的特殊性在哪里
一、水质特殊
俗话说：“佳酿，必有良泉”。水是“酒之血”，水是白酒生产的主要成分，水质的好坏直接影响酒的质量和风味。世界名酒的出产地大都有特别优良质的水，好水出好酒，所以白酒不同产区的水质是影响白酒品类关键的因素之一。
人们对于自己的肾脏的健康都是相当的重视的，其实在预防肾虚的时候我们可以运用的方法其实是相当的多的，药酒也是可以帮助我们有效的预防肾虚这样的现象的出现的，因此对于肾虚的现象一定要及时的对待起来，那么，药酒可不可以帮助我们虚呢？下面我们就一起来了解一下。
对于药酒可不可以帮助我们虚这个问题 ，在此给出大家答案，药酒是能帮忙我们虚的。自古以来，酒便有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而发挥其效力，提高疗效，因此，自古便有药酒养生之说。
冬季是收藏的季节，被誉为一年中的养生佳季。在寒冷的冬天，喝上一杯自己泡制的药酒，更是一种兼具味蕾享受的养生之道。药酒主要分为两大类，一种是型药酒，一种是保健型药酒。药酒的制作有冷浸、热浸、加药酿制法等。冷浸法是将适当切制或粉碎，置瓦坛或其他适宜容器中，按照处方加入适量的白酒（或黄酒）密封浸泡（经常搅拌或震荡）一定时间后，取上清液，并将药渣压榨，压榨液与上清液合并，静置过滤即得。
热浸法是将切碎，置于适宜容器内，按配方规定加入适量白酒，封闭容器，隔水加热至沸时取出，继续浸泡至规定时间，取上清液，并将药渣压出余液，沉淀，过滤即得，或在适宜容器内注入适量白酒，将粉碎适度的用纱布袋装好，置于酒中，封闭容器，然后在水浴上保持一定温度浸渍，取液同上法。加药酿制法即将直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮发酵成酒。
茅台酒销售公司终于要出新品了，9月10日，43度贵州茅台酒“喜宴”新品发布会将在贵州贵阳会议展览中心登陆大厅举行，接受不了高酒精度的茅粉有口福了。
43度茅台酒喜宴以传统喜庆色，融入茅台酒神图精髓，并选择喜鹊、祥云、梅花、牡丹、凤凰等中式喜庆纹样，以现代、简易、优雅的设计风格得以呈现，使得该产品承载传统庆典文化内涵的同时，亦迎合当代市场喜庆消费场景，促使其具有深厚的人文内涵和市场推广价值。
53°的茅台酒口感柔顺，香气馥郁，回味悠长，鼻息幽雅，但部分茅粉难以接受酒精度数偏高。因此茅台酒还推出了43度和38度的降度产品。
先看品质。很多人不了解43度茅台酒，其实43度飞天茅台酒产品历史悠久，早在1991年国家倡导低度化的背景下，43度新品就通过省级鉴定，同意投产。
台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“茅香”，是酱香型风格完美的典型。那贵州茅台怎么开瓶盖呢?
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1.贵州茅台怎么开？
茅台酒标准开瓶方法： 打开酒盒取出茅台酒(瓶)。 拉开茅台酒瓶瓶盖上封口的(红色)金属带，就拉开了瓶盖封口的防伪胶套。 拧开酒瓶盖即口。