提起葡萄酒，人们大多会模糊的想起一个750毫升的瓶子，里面是黑里透红的酒汁，酒标上写着法文但是看不懂。这就是并不了解葡萄酒的朋友们对于”红酒”这个名字模糊的印象了。诚然，很多人都见过，闻过，喝过葡萄酒，但真正知道喝的是什么酒的可能就不多了——其实，这种场合下所喝的酒，十有八九就是赤霞珠与梅洛的混酿。而能代表这个风味的，正是法国经典的波尔多aoc干红葡萄酒了。今天就为您介绍一款极具代表性的法国葡萄酒——芙萝奥德城堡干红葡萄酒。
这款葡萄酒出自法国波尔多产区，是AOC法定产区酒，质量毫无疑问。这款酒具备了赤霞珠与梅洛混酿的一切优点，果香丰富，结构良好。它具备丰富的黑皮水果香气，赤霞珠给了它强烈的香味与风味。而梅洛则使得这款酒的口感极为柔顺，作为一款干红，口感却不甚干涩，是为经典的法国波尔多风味。
今天我们介绍的芙萝奥德城堡干红葡萄酒出自芙萝奥德城堡酒庄。酒庄已经五代传承，酒庄酿酒师Daniel Brulatout传承着5代人的技术与经验。1981年，酒庄只有7公顷，后来酒庄高品质的酒取得了成功，Daniel Brulatour扩大了葡萄园到77公顷，每年可以生产600，000瓶葡萄酒。但是Daniel依旧秉持着先人的精神，以葡萄酒的质量而非产量为要务。
波尔多是法国的葡萄酒产区之一， 以其的葡萄酒质量闻名世界。波尔多占地112，600公顷，每年生产74亿瓶葡萄酒，包括日常餐酒。其中红葡萄酒占产量的84%，干白葡萄酒占9%，桃红葡萄酒占5%， 2%是甜葡萄酒。波尔多分为36个产区，产区内有村庄级。在这些村庄中，是一个个独立的葡萄园称为酒庄，酒庄生产品质的葡萄酒。每个酒庄自己装瓶，并且贴上自己的标签，它的。
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