波尔多期酒大战有哪些看点?

2014年份的波尔多葡萄酒期酒大战将至,过去几年的波尔多期酒销售大战都是以定价不靠谱和市场低迷,尤其经济大环境恶劣等原因,导致惨淡收场。

今年预计是个转折年,波尔多庄的整体市场价格从去年中期,探底进入相对平稳区,基本是随市场消费需求波动,加之2014年份整体品质还不错,今年期酒销售大战或有看头。

波尔多五大之一的木桐酒庄也在新年伊始发声,其中有不少看点:

1、非常有把握的透露列级酒庄2014年份的葡萄酒定价会趋于保守

2、“经济衰退遭遇好年份”,可想而知,今年的期酒价格将会为合理

3、给葡萄酒定价时,宏观经济是至关重要的(庄终于意识到这点)

4、“一般葡萄酒进入市场4-5年后,决定它价格的主要因素就是它的年份”,他继续说,“但是对于期酒,这是不适用的。”(先行市场定价机制,大致如此)

5、一级酒庄中,拉菲-罗斯柴尔德酒庄、玛歌酒庄及侯伯王酒庄的定价相差无几(所以此番言论是有一定代表性的)

现在我们就期待今年2015年3、4月陆续开始的桶边品鉴,酒评人打分,酒庄出价,希望低迷多年的波尔多精品酒市场借此契机能有所转机。

罗斯柴尔德家族—木桐酒庄的常务董事Philippe Dhalluin,非常有把握的透露列级酒庄2014年份的葡萄酒定价会趋于保守。

强调了目前虽不能精准的预测价格,但Philippe Dhalluin 也同时指出,“经济衰退遭遇好年份”,可想而知,今年的期酒价格将会为合理。

Bordeaux 地区晚夏和整个秋季的好天气,使得葡萄酒种植者们由谨慎的乐观转为踏实的确信:2014年将会是个大好年份。

Dhalluin先生明确表示,他此番言论仅代表木桐酒庄,但是根据以往的记录,一级酒庄中,拉菲-罗斯柴尔德酒庄、玛歌酒庄及侯伯王酒庄的定价相差无几。而拉图酒庄不再出售期酒。

“今年必然是个好年份,”Dhalluin上周在波尔多这样说“我们对酒的品质很有信心。”他刚完成了对罗斯柴尔德木桐的姐妹产业,五级名庄 Chateau Clerc-Milon的酿酒调配工作。

其他的葡萄园种植者,比如Denis Dubourdieu, 对Wine-Searcher 讲他们对14年份期望值很高,并充满自信。

木桐的“Grand Vin”梅乐比例会高达16%。Dhalluin据此提出今年会与享有盛名的2005年份风格近似。“果味浓郁,单宁集中,结构感好。你能找到2005年份的痕迹”。

尽管业界对于2014年普遍看好,Dhalluin指出在给葡萄酒定价时,宏观经济是至关重要的。

我查阅过所有数据,并察觉到经济比葡萄酒自身品质对期酒价格的影响要更大。理想的情况是经济萧条又赶上年份大好。今年如果欧元对美元汇率比适宜,出手是毫无危险的。”

“一般葡萄酒进入市场4-5年后,决定它价格的主要因素就是它的年份”,他继续说,“但是对于期酒,这是不适用的。”

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