金马奖开幕在即，
当天明星们吃什么用什么
是不是也让大家很好奇？
带着众人的期望去到宝岛台湾，
确实有不少发现…
11月7日，我们在台湾文华东方酒店
参加了一个发布会，
在现场为大家打探到了
54届金马奖的晚宴明星们都吃些啥！
晚宴主厨江振诚说，他针对菜色设计的灵感是从菜中体现电影的画面和色彩。
江振诚是台湾首位获得米其林星等餐厅的主厨，5个月前接下这个任务，在反复讨论一个月之后，使用台湾在地、当季食材，而且不重复的情况下，希望把原住民、外省、本地的味道以及小时候的记忆串在一起，希望入围者能吃到画面感与台湾意象的料理。
晚宴中一共有16道菜，其中「黄瓜葡萄酸野梅」作为开胃菜，葡萄里面放入黄瓜，融入台湾特有弹珠汽水，四不四很有创意？
还有「赤贝乳渍冷汤」以及「木炭甜虾红尖椒」。主菜方面，包括「蟹黄味增佐九层塔鲔鱼肚天使细面」、带有原住民风味的「野菌竹筒饭佐青葱和牛」还有住处江振诚从业20年的代表作「黑松露鸭肝搭配虾夷葱」。
下面是拉仇恨的吸图时间
请大家做好心理准备
黄瓜葡萄 — 纳姆内 — 酸野梅
蟹黄味增 — 天使细面 — 九层塔鲔鱼肚
木炭 — 甜虾 — 红尖椒
赤贝 — 乳渍冷汤 — 海水
黑松露— 鸭肝— 虾夷葱
黑猪肉 — 莴苣 — 花生
乌鱼子 — 青苹果 — 嫩青蒜 — 脆甜筒
野菌竹筒饭 — 青葱和牛 — 甘栗
扇贝— 排骨— 炖汤
鸡肉 — 鲍鱼 — 米酒
米淇淋
冰镇凤梨酥
再给大家科普一下，
每一届的金马奖，
主办方都会准备精致的礼物
送给入围的明星们，
这一次法国翡马的经典干红也在其中，
给大家展示一下~