2014年5月20日,“中法建交50周年艺术交流会”在戎子酒庄成功举行,此次交流会代表着戎子酒庄小戎子紫标、红标干红葡萄酒,戎子酒庄干白葡萄酒,戎子酒庄桃红葡萄酒的正式上市,并向山西省乃至市场展开战略招商。
山西戎子酒庄有限公司成立于2007年,是集优质酿酒葡萄种植、中葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的现代化企业。酒庄酿酒葡萄基地位于北纬35°~36°,平均海拔1100米的黄土高原上,这里光照充足,砂壤土质,昼夜温差大于15℃。酒庄组建了以农业科学院郑州果树所孔庆山研究员为首的葡萄种植技术团队,采用订单式合同管理的方式、科学的对基地进行管理,目前,已经发展5600余亩,葡萄品种主要有:赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽等世界品种。
一、戎子葡萄酒-高端葡萄酒
酒庄聘请素有“法国酒王”之称的让?克劳德?柏图先生担任首席酿酒师,并组建了以他为核心的葡萄酒酿造团队及的技术研发中心,目前已经研发上市7款戎子葡萄酒。酒庄所生产的葡萄酒多次在国内外葡萄酒大赛上获奖,其中特别值得一提的是,2012年10月,戎子珍藏外观设计在比利时pentawards大赛上获得银奖,2013年11月,在精品葡萄酒挑战赛上小戎子系列干红葡萄酒获得了“产区精品葡萄酒”奖,桃红葡萄酒获得了“年度十佳精品葡萄酒——桃红”的殊荣。
二、戎子葡萄酒-来场说走就走的葡萄酒旅行
山西戎子酒庄有限公司地处吕梁山南端、黄河中游东岸的晋西黄土高原,毗邻黄河壶口瀑布、尧庙等风景名胜区,位于山西临汾乡宁,是一个集优质酿酒葡萄种植、中葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的生态文化旅游景区。
三、戎子葡萄酒-“只有民族的,才是世界的”
我们山西戎子酒庄是有我们民族特色的戎子酒庄,秉着“扬黄土高原风情,闯世界酒庄”,饱含历史的戎子酒庄热忱欢迎您的到访,在闲暇之余,您可以和您家人、朋友一起徜徉在葡萄园的海洋里采摘葡萄、体验那绿色生态农业的辛勤和自酿出有纪念意义的个性化戎子葡萄酒。您可以一览黄土高原上红酒帝国的葡萄酒生产过程和世界上且的黄土高原自然生态酒窖的壮观和雄伟,您还可以领略到以展现汉民族与狄戎部落交往史、晋西南民俗风情、珍贵文物陈列以及葡萄酒文化为主题内容的戎子博物馆,除了这些我们还可以深入参观地下酒窖、品鉴馆、戎子书院、戎子文化广场、晋文公庙等景点,这些景观均以仿宋的古典建筑风格为主,造型独特、古朴典雅、莲池水泊,曲厅回廊,蜿蜒掩映、肃穆傲然,整个园区将园林艺术与葡萄园、水系、道路、门楼、雕塑、长廊、各式小品完美融合,每一个角落,每个景关,似乎都散发着书卷气味、笔墨芳香和迷人的文化魅力,成为了黄土高原上一道亮丽的风景线!
四、戎子葡萄酒-法国使者让·克劳德·柏图的戎子情缘
让·克劳德·柏图( Jean-claude Berrouet) 先生是法国的酿酒师之一,也是被誉为法国酒王的酒庄柏图斯(Petrus)的原总酿酒师。柏图先生从1962年开始在柏图斯酒庄担任总酿酒师,跟柏图斯酒庄的庄主一起缔造了世界的酒庄传奇。
柏图先生对高品质葡萄酒的酿造有自己独特的理解,他认为葡萄酒不是技术和秘密,而是跟大自然的了解,对葡萄园的交流,以及对葡萄品质的尊重,的酿酒师是把葡萄的优点程度保留在酒中,而不是在酒中产生多余葡萄品质的优点。他的这种理念,引导了波尔多及美国加州多个酒庄的技术革新。