亚洲葡萄酒评论家庄布忠先生做客戎子酒庄!

2014年11月29日,亚洲葡萄酒评论家庄布忠到戎子酒庄做客。在戎子酒庄总经理王庆伟陪同下对酒庄酿酒葡萄种植基地、综合酿造车间、黄土储酒窑洞、地下酒窖、晋文公庙等地进行了参观。

戎子酒庄所在地的全年日照时数在2500小时左右,全年有效积温3998℃,昼夜温差大于15℃,年均气温9.9℃,年均降水量570mm,年均无霜期为212天,海拔950-1300米之间,四季分明、光照充足、土质松软、通透性强、相对干旱,富含氮、磷、钾等丰的矿物质养分,研究发现种植才三年的葡萄根系就已深达8米,这些黄土高原的小气候特征及土壤结构,得到庄布忠的高度赞赏。

戎子酒庄董事长张文泉、首席酿酒师让·克劳德·柏图、总经理王庆伟、总工程师张会宁以及葡萄酒评论、葡萄酒杂志与庄布忠一同品尝戎子葡萄酒。在品尝完戎子葡萄酒之后,庄布忠对戎子鲜酒的口感、香气和质量给予了肯定,而且称赞到:我对葡萄酒的了解不是很多,但是我非常喜欢山西戎子的产品,产品质量很好,非常有特色。戎子鲜酒,很新鲜,入口很柔和,给人一种很阳光的感觉,很活跃,果香气味很明显,非常适合一款年青人的鲜酒,相信戎子一年会比一年更好。

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