三星：酒龄4.5年以下
V.O、V.S.O.P：酒龄不低于4.5年
EXTRA、NAPOLEAN（拿破仑）：酒龄不低于5.5年
X.O Club、特醇X.O等：酒龄6年以上
法国白兰地在商标上标有不同的英文缩写，来表示不同的酒质，如：
E——Especial特别的特殊的
F——Fine优良的、精美的、好的
V——very非常的、真正的、真实的
O——old古老的
S——superior较高的、出众的、上好的
P——Pale淡色
X——Extra特别的、额外的
C——cognac干邑
全世界都可生产白兰地，而法国干邑产区却生产了全世界及良的白兰地，所以法国规定，只有在干邑区生产的白兰地才可以叫做“干邑”，下面了解一下干邑的等级划分。
等级：收藏级
酒龄一律在20年以上，有些更是高达50年之久，如人头马路易十三。为琥珀色 ，具有丰富而余味悠长的超然口感。
第二等级：EXTRA
EXTRA等级的白兰地，酒龄约在15～20年，此等级的干邑有些用水晶瓶装瓶，所以都价值不菲。深琥珀色，具有丰富及多层次的香气，口感芳醇、久久不散。
第三等级： XO
XO （Extra Old）： 至少储存6年。一般来说，XO等级的酒，酒龄在12～15年，这一等级的酒在国内消费多。往往呈赤金黄色，具有优雅的葡萄品种香，陈 酿的橡木香，浓郁而醇和的酒香，醇和、甘冽、沁润细腻、悠柔、丰满延绵。
第四等级：V.S.O.P
V.S.O.P （Very Special Old Pale）：至少4年的木桶酿藏期，但是基本上时间会比这更长。国外还有很多比V.S.O.P低的如三星干邑，但在国内推出的品 牌系列往往是直接从V.S.O.P开始，甚至更高等级。多为赤金黄色至金黄色，陈酿的橡木香优雅而持久，滋味醇和、甘冽、丰满绵柔。
干邑缩写字母说明：
C → Cognac （干邑）
F → Fine （精纯）
O → Old （陈年）
P → Pale （纯净）
S → Superior，Special（优异）
V → Very （真正）
X → Extra（特级）
V.O. → Very Old
V.O.P. → Very Old Pale
V.S.O. → Very Superior Old
V.S.O.P. → Very Superior Old Pale
X.O. → Extra Old