经过多年的发展，通过山西的生态条件与世界及我国主要葡萄产区进行对比发现，山西是我国优质葡萄的产区之一，有着悠久的葡萄与葡萄酒文化和历史。目前，山西葡萄与葡萄酒产业都已具备一定规模，但从企业实力、发展规模、市场占有率等多方面看，发展较快，规模也比较大的还是要数戎子酒庄。据记者了解，在目前经济形势严峻的大背景下，很多葡萄酒企业都是去产能、去库存，但戎子酒庄正在紧锣密鼓地新建发酵车间和新酒窖工程。
即将投入使用的新建发酵车间
戎子酒庄3700余吨发酵车间即将投产运行
据了解，戎子酒庄新发酵车间2015年开建，总投资2500余万，建筑面积2000平方米，发酵罐52个，每个罐体容量是72吨；可用于3700余吨的葡萄发酵使用，预计今年9月份投入使用。
正在安装罐体
新酒窖工程项目正在紧锣密鼓建设中
除新发酵车间以外，还正在建设新酒窖工程项目，目前正在建设主体，规划建筑面积9000平方米，预计投资3800余万，分上下两层，包括橡木桶储酒区、包材库及瓶储窑洞等项目，新酒窖是从今年3月份开始建设，预计到年底竣工。
正在施工的新酒窖项目
设备和设施助力打造世界酒庄
戎子酒庄现已建成占地14000平方米的古典式综合生产车间，其中包括前处理车间、储酒发酵车间、灌装车间、制氮车间、精品车间等。储酒发酵车间中有发酵罐、储酒罐、稳定罐、灌装罐共147个，具有5000吨的发酵能力和10000吨的储酒能力；除此之外，配套建设了富有独具中华民族风格占地2700平方米的地下酒窖，拥2000余只橡木桶用于葡萄酒陈酿。还有世界上且的黄土高原自然生态酒窖——黄土窑洞瓶储车间以及省级技术研发中心等项目工程，并投资2000余万元引入美国安捷伦公司气相色谱-质谱联用仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪等大型分析检测设备，从法国、意大利等国家引进了光学粒选系统等世界的葡萄酒酿造和后处理设备。从国内外引进了多名高科技人才，结合酒庄实际，开展从土地到餐桌的系统研究，既解决了工作过程中的实际问题，又着力于技术储备和前瞻性研究，从而确保葡萄酒的高贵品质。
戎子酒庄省级技术研发中心
戎子葡萄酒屡获大奖 获认可
目前，戎子葡萄酒在天猫、京东、微信等多家电商平台开通网络销售，已经开了5家分公司，专卖店23家，1000余家合作经销商，产品已覆盖全山西省，省外包括海南、浙江、福建、甘肃、河北、广东等地，同时已经走进了香港、澳门、泰国、韩国、美国等地国家和地区，与此同时戎子葡萄酒产品也获得很高的荣誉，戎子酒庄葡萄酒在第五届亚洲葡萄酒质量大赛、葡萄酒烈酒品评赛（VINALIES CHINA）、克隆宾第六届葡萄酒大赛等国内外品评赛上获得30余个奖项。特别值得一提的是去年在五大葡萄酒比赛之一、OIV监管下的大葡萄酒比赛——柏林葡萄酒大奖赛（Berliner Wein Trophy）上，戎子酒庄的小戎子蓝标干红葡萄酒2012、小戎子蓝标干红葡萄酒2013、小戎子黑标干红葡萄酒2013喜获金奖，戎子鲜酒轻柔桃红2014喜获银奖，并在北京柏翠酒窖举办“戎子酒庄葡萄酒荣获柏林葡萄酒大奖赛大奖新闻发布会”；今年在法国权威的葡萄酒指南之一《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南（Gilbert&Gaillard）》葡萄酒杂志2016葡萄酒大赛上戎子酒庄干白葡萄酒2015、小戎子蓝标干红葡萄酒2013、戎子深啡干红葡萄酒2013荣获金奖，戎子鲜酒轻柔桃红葡萄酒2014荣获银奖。
柏林葡萄酒大奖赛（Berliner Wein Trophy）小戎子黑标干红葡萄酒获得金奖
在2016葡萄酒大赛上小戎子蓝标干红葡萄酒获得金奖
除此之外，戎子酒庄先后获得了“省级重点龙头企业”、“龙头企业建设先进单位”、“十大成长型企业”、“百强潜力企业”、“高层次人才创业示范园区”、“园林古建工程金奖”、“龙头企业建设先进单位”、“山西省中小企业技术中心”、“十佳工业旅游示范点”、”山西省百姓放心食品品牌”、“葡萄酒市场年度品牌”等60项荣誉。