伸个懒腰，终于长成一个亭亭玉立的姑娘了，我还沉浸在成熟的喜悦中，咔嚓一声，被大娘一剪刀拿下。还没弄清发生什么，却已疼晕。
【除梗破碎】睁开眼便只见一个叫做除梗破碎机的大物件，刚想挣扎，晚了…
【酒精发酵】就这样被碎尸n段进了黑漆漆的发酵罐。我的糖分被可恶的酵母吃掉，还产生了很多酒精和二氧化碳。在我筋疲力尽的时候，酵母也终于体力不支。
【皮渣分离】气囊压榨机将我骨肉分离，取我精华弃我糟粕。
【苹乳发酵】随即又被扔进不锈钢罐子里，刚到来的乳酸菌说，让我们舒舒服服的度过苹乳发酵期，让我们的风味更加优雅。
【陈酿】与乳酸菌告别后，我与世隔绝了些时日，觉得身体恢复的差不多了。
以为接下来的酒生就此一帆风顺，不料酒途多舛。
【下胶】有天，来了好多蛋清，以为是要给我们补补身子，事后才知道，它们是来抓胶体粒子的。
【过滤】错流过滤和膜过滤将小小颗粒和微生物都除去了。
错流膜过滤机
硅藻土过滤机
【灌装】我们像是残兵败将似的由人们把我们灌装进玻璃瓶里，压塞。
【瓶储】经历了这么大一劫，酿酒师把我们放置在温湿度适宜的黄土窑洞里，还有舒缓的音乐陶冶性情。
【贴标】待我状态到，酿酒师们才给我们每人一个像身份证似的标签，这样才被允许离开酒庄，到达消费者手中。
人将降大任于斯葡萄也，必剔其筋骨，去其糟粕，所以动心忍性，曾益其酒品质。
风土和气候被种在葡萄里，技术和文化被酿在酒里。Vine→Wine，不单单是一个字母变化那么简单，更是葡萄的一次涅磐。