贵州省遵义市仁怀市茅台镇,历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是酱酒圣地。茅台镇是酱香型白酒的发祥地和重要的白酒产地之一。酱香型白酒始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,兴盛于当代。
酒文化是饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步,而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲,饮酒不是就饮酒而饮酒,它也是在饮文化。
金酱酒业与贵州茅台酒厂仅一河之隔,同享得天独厚的水土、气候等自然条件和空中的微生物群资源。生产的酱香基酒选用本地优质高粱、小麦作原料,按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造,经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成,故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。
金酱酒业目前主要产品有:金酱酒、金酱老酒、金酱传奇酒、汪家老酱等,其包装高雅、精典时尚,文化内涵丰富,其酒质具有茅台地产酱香酒的风味。公司秉着以“求真务实、努力创新、勇于拼搏、开拓进取”为企业精神,以“质量求生存、向管理要发展”为经营之本,恪守“诚实守信、信誉前列”的经营之道,赢得了广大消费者的青睐。
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