金酱酒业与贵州茅台酒厂仅一河之隔,同享得天独厚的水土、气候等自然条件和空中的微生物群资源。生产的酱香基酒均选用本地优质高粱、小麦作原料,按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造。
金酱酒,采用的是优质小麦制成的大曲、茅台本地生产的糯高粱以及赤水河水为原料,经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成。故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。酒中含有大量的微量元素和有益微生物,所以得到很多人的喜爱与收藏。
酱香型白酒的酿造工艺流程
母糟 大曲→粉碎→曲粉
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高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲
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酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)
好酱香金酱造,金酱酒其度、美誉度,一直受到行业与消费者的好评,以及肯定。
相信在不久的将来,有您的加入,金酱酒业将会迎来高朋满座、朋友如云,其产品将会行销,走向世界。
公司名称:金酱酒业
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