五月端午 吃“五黄”

端午节,棕飘香!赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒……你们那的端午节有什么习俗?粽子到底该是甜的还是咸的?

端午除了吃粽子,还要吃“五黄”,其中之一就是咸鸭蛋。为什么端午要吃咸鸭蛋?这是因为,咸鸭蛋味咸而性微寒,可滋阴清肺,对夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛等病症有一定作用。所以在端午吃咸鸭蛋,可以祛毒,有益于健康。

此外,端午的一大重要内容就是避五毒:蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。所以在端午吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和雄黄酒,好在这个夏天都辟邪,不用受到“五毒”侵扰。

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