酒，是我们生活和文化的一部分，我国白酒在宴席、接待、酒会等餐桌上有很高的地位，在近年也受到热捧，白酒项目也因此成为了众多投资者的选择。
张衡老白干酒传承衡水老白干酿酒史的精髓与技艺，结合现代酿酒工艺，酿制而成，在保存了河北老白干酒的香气清雅、自然协调、绵柔醇调、回味悠长之外，还形成了自己独特的风格。
衡水张衡老白干酒传统的酿造工艺世代流传。其以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心酿造而成，贮存期一般在半年以上。
独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水张衡人在秉承传统酿造工艺的同时，结合现代科学技术，不断研究探索与完善，确立了一套完整的工艺，使产品质量日臻稳定，从而使衡水张衡老白干酒以其典型风格矗立于酒林。
河北衡水张衡酿酒有限公司将秉承“以品质服务客户，信誉前列，合作共赢”的承诺，以高质量的产品，的服务，和您携手迈向更加美好的明天。
公司名称：河北衡水张衡酿酒有限公司
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