国内白酒市场百花齐放，果酒粮食酒各领风骚，但其实除了普通常见白酒之外，还有一种白酒，“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，对了，这就是青稞酒。
互助七彩青稞酒口感，入口甘而不辛，含在嘴里有一丝清甜，然后咽下去喉咙也不会灼痛。其实不爱喝酒的人，觉得白酒都是一个味道，辛辣，并且不理解为什么会喜欢喝酒，但是青稞酒就不太一样，尤其在冬天的时候，喜欢温一瓶青稞酒，喝进胃里会非常舒服。
青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。
1.酿酒主料不同：以青稞为主。
2.酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。
3.酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。
4.酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。
互助牌青稞酒归属于清香型白酒。清香型白酒生产工艺较其它香型白酒工艺相比，它是清蒸、清烧，整个生产过程要突出一个“净”字，就是要强调干净、卫生，另外经检测分析清香型白酒高级酯含量及卫生指标中所规定的杂醇油、甲醇等均低于其它香型，符合“、卫生、健康”的饮酒时尚。
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