“京泰”酒业集团下属“北京城京泰酒业有限公司”“北京城京小兵酒业有限公司”“北京皇府春酒业有限公司”“大兴安岭三宝养生酒业有限公司”“河北京泰酒业有限公司”，该集团是集产品研发，生产销售为一体的现代化白酒规模企业。目前开发的有“京泰”牌北京二锅头酒、老白干酒、“京泰牛二”陈酿酒、“京小兵”牌北京二锅头酒、“奋斗少年”酒、“坦诚大道”酒、“京泰龙江”养生酒等系列产品。
二锅头之名起源自清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内首次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出做其它处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味为香醇，称为“二锅头”。
京泰北京二锅头老窖久藏，缔造佳酿至臻醇香：但凡传至今日的经典佳作，必定经时间之历练，受岁月之洗礼。京泰酒，在酝有皇家秘法的老窖里演绎出至臻佳酿的醉人馨香。新酒一出，即装入传统的酿酒器具里封存，在自然恒温的地下酒窖里经受着时光的酝化。
历经数载时光荏苒，玉露琼浆在岁月流转中采天地之灵气，交融缔合，形成协调纯正之美味，使得京泰酒酒体更加丰满、口感更加细腻圆润，终抵味纯香浓的至臻境界。
柔和口感，铸就二锅头典范之作：京泰酒，将三百年皇家秘法的酿造底蕴融入酒中，将绵柔净爽的完美口感传承于世。
融古法酿造工艺之大成，汲自然之精华，历精工之凝炼，荟天地之灵气，从选粮到制曲，从五次精蒸到老窖久藏，每一道工序都遵循万物制衡的哲理，用心酿造，极尽所能，缔造和谐柔顺，细腻圆润的口感。
京泰酒液晶莹剔透、酒体纯正，入口绵柔、顺滑，饮后清爽舒畅。亘古不变的品质，成就京泰北京二锅头酒的至臻境界。
公司名称：北京城京泰酒业集团
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