开门香十里,酒名扬四方,古都酿酒生态原浆

亳州市古都酿酒有限责任公司座落于名酒之乡安徽省亳州市古井镇。亳州市是历史文化名城,是曹操、华佗的故乡。本公司拥有固体发酵泥池200多条,2万多平方米的标准化厂房和包装车间。采用550米深的地下优质水系,配备有全自动二级反渗透水处理器,除浊、抗凝、精滤为一体的白酒处理过滤设备,自动灌装白酒生产线和先进的质量监测设备。

以传统的酿酒工艺和现代勾兑技术,经固体发酵、长期储存、传统酿造、精细过滤、严格检验、全封闭灌装、成品检验等质量生产控制,陆续生产出“窖藏”、“淡雅”、“原浆”三大系列品牌,三十多个品种。产品以其风格独特、绵甜净爽、窖香浓郁、回味悠长、具有酱头浓体清尾之特点,赢得了广大消费者的喜爱和好评。

自然生态环境

古都酿酒坐落于酿酒名地亳州市。无论是温度、湿度,还是空气及土壤的质量都能十分协调的给予酿酒微生物充足的养分,促进微生物不断繁殖与新陈代谢,做到真正的生态发酵。

优质的水源

“水昰酒之血,也是酒之魂”。古都酿酒选址从生态的概念出发,所有水源均来自千年古井水系。井水沿途经紫色沙壤的沉淀,水质清冽甘甜,PH值适宜,且富含锌、磷、钾等微量元素,能使酿酒酵母生长和繁殖,利于糖化、发酵。

老窖泥池发酵

固态浓香型白酒工艺,昰上千年流传下来的传统技术,它体现了祖先劳动智慧的结晶,也体现出白酒在世界酒林中的独特风格。随着酿酒事业的发展与进步,古都酿酒秉承传统工艺与现代科技结合,选用不含沙、铁的黄泥,经传统与现代科技的窖泥培养,形成人工老窖发酵池。

它的神秘作用是在连续使用的酿酒过程中,使所富集微生物中的己酸菌、甲烷菌、芽孢杆菌等等上千种的微生物,在长时间的酿造过程中,得到驯化和繁殖,加快窖池的老熟,提高酒的质量。随着泥池使用时间的延续,使生产出来的酒质更突出浓郁和幽雅。

工艺的独特

酿酒工程是生物工程,在生产中需要精耕细作,古都酿酒在工艺上采取“一低二长三高四适当五精作”的方针:一低,入池温度低;二长,发酵时间长,贮存时间长;三高,酸度较高,残渣较高,温度较高;四适当,水份适当,温度适当,粮糟比适当,谷壳填充料适当;五精作,科学分层,均匀拌料,缓火蒸馏,量质接酒,精心勾兑。

本公司秉着“一切为了市场,一切为了顾客,一切为了消费者”的营销理念,力争把“店缘年份酒”、“缘酒坊”、“年份原浆酒”打造成白酒界品牌。 公司欢迎广大的有志人士共赢财富商机!

公司名称:亳州市缘酒坊酒业有限公司

招商电话:15055509777

招商网址:yuanjiufang.9998.TV

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