精品潭酒,精心酿制而成,酿酒文化的传承!

四川仙潭酒业集团便坐落于此,酿制出的美酒得益于美酒河的特殊地理环境,还有当地的酿酒文化传承,采用传统工艺,长期贮藏,科学勾兑,精心酿制而成,具有酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。

精品潭酒,精心酿制而成,酿酒文化的传承!

原材料精选当地精心培育的优质糯米高粱、小麦为原材料,“酒乃水之魂”,这句话道明了对于酿酒来说水源的重要性,精选仙女潭矿泉水为水源,水源丰美,水质突出,是不可多得的酿酒好水源,在此出产的美酒数不胜数。

独特工艺

四高为:高温制曲、高温堆积、高温馏酒、高温发酵;两长为:基酒生产周期长:同一批原料要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历时一年;大曲储存期长:大曲要经过六个月储存方能进入白酒生产;基酒酒龄长:基酒必须经过三年以上的存放陈化经过挥发、氧化、缔合以及酯化的过程,酒中有害物质,提高酒的品质。

精品潭酒,精心酿制而成,酿酒文化的传承!

七次取酒,一、二次口味酸涩辛辣,第三至五次出的酒,称为“大回酒”,第六次得到的酒为“小回酒”,第七次的酒口味发焦发苦为“追糟酒”。但是每一次的都有用处,出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。调酒师以“酱味”、“醇甜”和“窖底”三种酒体来归纳和区分不同批次的酒,使勾兑有了可以依据的基础。这也是酱酒着名的“回沙”工艺。

“潭”牌商标于2008年被评定为“驰名商标”。仙潭牌”商标于2009年被评定为“驰名商标”。四川仙潭酒业集团是“国有大型酿酒企业”、“ISO质量体系认证企业”、本着“质量**、信誉”的经营宗旨,企业始终以的管理、的技术、的质量,向顾客提供的产品,竭诚为消费者服务。

精品潭酒,精心酿制而成,酿酒文化的传承!

四川仙潭酒业集团,着力思想创新,制度创新,管理创新,科技创新,正在谱写仙潭酒业新的篇章!

公司名称:仙潭集团招商

招商电话:15183089992 侯经理

招商网址:xtjt.9998.TV

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