从古至今，人们的生活和酒一直就有着密不可分的联系，感时抒怀离不开酒，饯行送别离不开酒，壮士出征离不开酒，寄托情思同样离不开酒。酒是解忧良品，一杯好酒，更能使人心情由阴转晴。把酒高歌，举杯畅饮，心情就会舒畅爽朗。
孔府宴酒，传承苏派传统“老五甄”白酒酿造工艺，结合现代酿造工艺精心酿制而成，产品清澈透明，窖香浓郁，绵甜爽口，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵，通过发酵产生己酸乙酯，由于这种成分含香量较高，而且香气突出。
有记载称，孔府宴酒是孔府历代设宴酒，其早的生产地是鱼台。1987年，鱼台县酒厂实行市场化经营，开始发掘孔府宴酒传统酿酒法，结合新工艺，利用当地优质大米资源，对粮食酒产品进行结构和品质提升，成功运用传统“老五甑”工艺进行生产，重现历史文化名酒孔府宴酒的风味和格调，被山东省和国家轻工部评为优质产品。
历史上这些传说一些详实的记载，都说明，孔府宴酒，源于拥有千年礼仪风范和酿酒文化的鱼台。诚然，鱼台县素有“北国江南，鱼米之乡”的美誉。地处北方**的淡水湖——微山湖的西岸，地理位置得天独厚，水质清澈，物产丰富，酿酒历史悠久。
公司名称：孔府宴酒业销售有限公司
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