酱香型白酒为何要用瓷瓶装

陶瓷容器具有透气功能!同时又防止酒液的渗漏!所以说在促进酒液的老熟上面空气进去酒体里面发生一系列氧化还原反应(具体的反应很复杂,至今不能完全解读)!简单的说就是能促进酒液的老熟!

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