【山东兰陵美酒2006年报道】
买断产品优势不在
OEM是英文Original Equipment Man-ufacturing的缩写，含义是：按原单位（品牌单位）委托合同进行产品开发和制造，用原单位商标，由原单位销售或经营的合作经营生产方式。OEM可简称为“代工生产”或“贴牌生产”，这种经营模式在上已运作多年并行之有效。
有许多企业在掌握了产品核心技术（或品牌）和建立了成熟的营销网络后，开始不再直接生产，而是通过让其它企业代生产的方式来完成其产品的生产任务。这样，只需支付材料成本费和加工费，而不必承担设备折旧和自建工厂及生产管理的风险，还可随时根据市场变化而灵活按需下单。通过OEM合作这种方式，可借助大型企业的品牌效应、营销网络，为中小企业增加生产量，扩大销售额和提高制造管理水平，并且还能赢得更大经济利益。
OEM一般都是品牌到中小型制造企业生产，酒业的OEM则相反，非品牌商到品牌厂生产产品，同时利用品牌商的度做市场，属于做吃山空、吃主品牌价值的形式。虽然这种模式可以快速增加企业销售额，但是如果控制不利，很容易出现以假乱真、商不诚信等情况，损害企业品牌形象。
随着一些地方老品牌复苏、消费者的觉醒，主品牌对子品牌的带动能力也在下降，由于酒类贴牌产品运作商整体运作能力有限，终导致子品牌滞销，现在一些名酒企业的子品牌产品销售量已经日渐下滑。酒行业这种错位的OEM经营模式的资产积累优势已不复存在，各大品牌都在压缩子品牌数量，寻找新的出路，从2003年五粮液完成资本扩张后，就一直在压缩子品牌数量，剑南春子品牌数量也明显减少，茅台从主厂生产的子品牌没有几个。
当前从茅五剑企业战略决策分析发现，茅台兼并了一些地方酒厂，利用兼并的企业以公司名义生产“自主贴牌”产品，公司规模在快速扩张。五粮液品牌买断道路仍在进行，但是已经发展到了瓶颈，剑南春在乔老爷子的带领下，可谓蒸蒸日上，不过也发展了很多买断品牌，在某种程度上也正在寻找新的发展方式。
联合、兼并，白酒业开始垄断竞争
企业内部管理使中小白酒企业面临死亡境地，OEM失去优势的时候，酒企业将如何发展？
业内人士断言，白酒行业终要走国家名酒兼并地方名酒垄断竞争模式。
金六福近日收购了新疆石河子白杨酒厂，这是它继收购安徽中华玉泉酒厂、湖南邵阳酒厂等地方名酒厂后另一惊人举措。
从金六福收购的酒厂看，都为地方品牌，有着良好的地方市场基础，能够利用当地网络资源很快铺市，很轻松地唤起地方消费者消费产品，从而占领地方中低端市场，并辐射省内市场，成为强势品牌，然后利用品牌影响力，进入中高端市场竞争，占领部分中高端市场。
目前，正如酒业策划专家张良所言，由于地方企业资金实力有限，管理水平难以跟上市场发展，销售方法难以适应消费形式，在这个大鱼吃小雨的市场竞争环境中，将有80%企业被淘汰。与其被淘汰，不如通过强强联合、兼并等通用的市场运作模式，引入企业发展需要的资金、引入管理经验、引入市场运作先进的模式，赢取更多市场利润。而强势企业也希望与地方企业联合，共同开拓市场。
从金六福的市场举动分析，金六福还将陆续收购一批地方名酒厂，做到每省有一家强势生产公司，利用省内公司资源占领当地市场，并形成品牌分布点，经过五六年，市场运作成熟后，将点连成线，形成的布局，成为强势品牌。
白酒，中低端处于诸侯割据局面，高端酒被茅五剑垄断。代表市场成熟程度、消费量的中低端白酒，仍没有性的主导品牌，这也说明白酒业没有真正进入成熟发展时期。
业内观察人士认为，受金六福的战略影响，“茅五剑”等国家名酒企业必将走联合、兼并道路，分析认为，国家名酒如果只是占领高端白酒市场，而没有中低端走量市场支撑，在越来越理性的市场消费状态下，企业缺少了支撑发展的双腿，就像人走路，如果没有了双腿坐轮椅能走多远，遇山、遇水如何自己渡过？
当前国企改革处于尾声，地方名酒企业都将变为民营所有制，为此兼并地方名酒企业面临企业主是否愿意卖、价格多少的问题，不过相信如果双方谈好控股比例，地方名酒企业主还是希望挂在国家名酒企业名下发展，必定大树底下好乘凉。