北纬42度
一条神秘的曲线
被称作“中国的自然龙脉”
这条神秘的中国自然龙脉
汇聚了令人叹为观止的
文明遗址、自然景观、神秘的自然现象
这条纬线也孕育了令人沉醉的美酒
是“高粱名酒带”
在中国
北纬42度
不仅仅是不同山脉的接续连绵
它同时凝聚了中国从古至今的文化血脉
东三省长白山下”高粱名酒带“就在这条纬线上
吉林省梅河市
一个山清水秀、四季飘香的酒城
位于吉林省
东南部,通化市北部、长白山西麓
先后荣获
”美丽中国、美丽城市“等荣誉称号
这里地形平坦,北温带大陆性季风气候
经过梅河高粱酒多年的匠心打造
从而形成了独特的高粱生态酿造体系
这里
蕴藏着一个丰富的”酒香世界“
今天,我们带您探寻梅河高粱的”酒香缘起“
梅河高粱酒,起源于公元1888年(清光绪十四年)清皇家盛京围场总管衙门治所海龙府(现梅河口市海龙镇)东街0山下,创始人玍财东在今厂址开办了酿酒作坊,商号“中和烧锅”;光绪二十四年,烧锅改为“宝盛长烧锅”,曾在东北驰名一时,也被海龙当地人称之“东烧锅”;1945年,东北解放,将烧锅收归国有,改字号“大众烧锅”,成为新中国第1批国营企业;
长白山下,连片的厂房中,有一片占地为26640平方米,建筑为13000平方米的建筑,阳光普照,金色的光仿佛流淌着高粱的酒香,这里,便是梅河高粱的高粱酒酿造车间,一个令人想一探究竟的“浓香世界”。
在白酒市场经历多年锤炼的梅河高粱酒,早已由一家酿酒作坊发展成了中国大型高粱酿酒企业,梅河高粱酒系列产品柔3、顺6也畅销全国各地。如何实现产品的突破,让传统的高粱白焕发新的生机与活力?
行动胜于一切,从产品及市场定位等一系列调查研究,梅河高粱酒以市场为导向,以消费者为中心,研究出一种低价位、高性价比的百姓热爱的高粱酒。
目标明确,靶向发力。梅河高粱酒拥有国家省级评酒员及高级酿酒师多人,技术力量雄厚,工艺精湛,装备现代化自动流水线及传统酒窖设置,年生产白酒能力15000吨。其独特的酿造工艺,酿出了醉美关东大地的琼浆玉液。主导产品“梅河高粱酒”销售国内三十一个省市,并出口韩国。1993年,梅河高粱酒荣获法国巴黎博览会世界金奖;2004年获中国食品工业产品;2006年被评为中国历史文化名酒;2009年,梅河高粱酒传统酿造技艺被吉林省批准为省级“非物质文化遗产”;2012年,梅河酒业历史遗存的资料和发掘出土的老酒坊酿酒遗址多处被评为国家一级、二级、三级文物,成为吉林省文物保护单位;特别是2011年,梅河酒业被国家商务部批准认定为“中 华 老 字 号”。梅河酒业是梅河口市传承至今的百年工业企业。
梅河高粱酒
作为传承百年的名高粱
始终在高粱酒届占据一席之地
离不开对中华传统老酒文化的传承与创新
甄选好酒
梅河高粱酒
(图文来源:梅河高粱)