纵观今年的白酒行业，高端市场风起云涌！这其中，钓鱼台酒一改过去“低调”作风，在高端频频落子布局。
钓鱼臺臻选酒，源于钓鱼臺的皇家贵族身份，采用皇室家族的皇家龙袍进行延伸设计，瓶身采用宫廷帝王黄，被寓意着祥瑞的祥云包裹的龙威严的盘旋在瓶颈上，缀以金丝，彰显皇室特有的奢华、大气，极具皇家气势。
钓鱼台酒一年一个生产周期，两次投料、两种发酵，四十天制曲发酵，农历五月初五端午制曲，六个月存曲，七次取酒，八次加曲、堆积、入池发酵，九次蒸煮，十个独特工艺，即高温制曲、高温堆积、高温馏酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糖化率低、长期储存、酒酒勾调。
钓鱼台酒是中国大曲酱香型酒的典范，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长，空杯留香的特点。钓鱼台酒的技术团队是一支年轻而充满活力的队伍，在丁远怀总经理带领下，经过十几年的实践，研究出许多独到的生产技术，减少一、二轮次出酒量，提高中间轮次出酒量，连年实现超计划生产，优质基酒产量大幅提高。
目前“酱酒热”成为行业高频词汇，越来越多的消费者开始认同并接受“少喝酒、喝好酒”的理念，酱香酒市场份额也越来越大，成为白酒行业的新风口，钓鱼臺臻选酒迎合了酱酒市场的需求，欢迎咨询代理！